Po3. цlЛ 7
сиM, Щo сеpед хapкiвських кoзакiв бyлo бiльш yсЬoгo пoспoлiтиx людей, кoтpi y себе в 3алнiпpяншинi займалися xлiбopoбствoм.
3 наказy xаpкiвськoмy вoсвoлi Cеменoвi. II. ypнoвo ми дiзнасмoся, lцo хаpкiвшi займа. пися сiльським гoспoдаpствoм З. пoчаткy свoгo пoселеHня хаpкiвшi пoчaли зaBoДllтll сoбi хутopи й пасiки, де пpo) кивaли Й зaЙмaлпcя сiльським гoсПoдаpстBoм У. l658 poшi хapкiвський вo ₠€ Boдa oфpoсимoв скаpжиBся нa хаpкiвшiв, щo BoHи yсI } I( ивyтЬ пo лlсах, пo хyтopах та пo
пасlкаХ сBolХ ' а Mlстo ледBе He BиЛЮд } l | Лo.
Пpo меншi мiста, слoбoди, сеЛа, деpевнi i хyтopи нiчoгo Й кaзaти- iх мешканцi заpаз дiстаBаЛи землi й земельнi yгoди i пoчинали займатися хлiбopoбствoм Усiм. слoбoжанаl ' даBаЛися l 3еMЛt пo жалoвaн } rих гpaMoTaх,
а тI пIддaнI ' щo сеЛилися IIa стаpшинсЬких слoбoдах, Mали зe [\, tлю oд свoix панiв Для сiльськoгo гoспoдapстBa. Cлoбo > кане в свoТй бiльшoстi бyли землеpoбами; землеpoбстBoм 3айil4aлися нe тiльки сеЛяl { е, але й гopo. п. я. не iне тiльки мешканцi сoтенl.| их мiст, але Й тaкvlх пoЛкoBих, як Cуми, oxтиpка, Iзюм, oстpoгoзЬк навiть, Xаpкiв.
I _[ iкавy звiстку пpo зеlvtЛеpoбствo слoбo) кaн B3aгалi дaB Haм академiк 3уев, кoтpий пpoiзлив пo Cлoбoдськiй Укpаiнi в l780 _| 782 pp.: << 3емля дyже poдЮЧа i ii бiльш yсЬoгo oбpoбляють, так Щo кyди не пoiдеш ' yсюди вoHа вкpита хлiбним кoЛoсoм ' а пoтiм aбo бawтaнaми, абo сaдаMи, iкoх < ний з N4еlI. lкаHцiв в гopo^даx с ioбивaтель, iПахаpЬ, iкyпeшь. iсадoв. нtlчиЙ, i слyжбy oдпpавЛя ₠€)>. oo Koли. oттаК Bзaгалi зaЙмaлися yсiм 3aрaзoм шrе в кiнцi ХVIII ст., теж саме пoBиHнo бyлo бути i в лpугiй пoлoвинi ХVII ст. i в пеpLшiй пoлoвинi ХVIII ст. I xoча се бyлo занадтo тpyднo, aЛе тaк булo yсюли. ГoлoвнiшиM пpoМислoм хаpкiвuiв навiть y кiншi ХVIII ст. булo зeмлеpoбствo. Хаpкoву, як i iншим мiстам, булa oдведeHа зеMЛя oкpугoЮ пo ypoЧиlцаx; зeмля ся бiля саMoгo гopoдy бyла пiскyвaтa, a Д, aлi йшoв poл. юний нopнoзeм. Iз сiсi oкpужнoТ землi oдмежoBaHa 6улa BЛасне
для гopoдa Bигoн } Iа зeMля( ii бyлo | 792 дecятин), а pешта- Д, ля гopoдсЬких землеpoбiв( ii булo 22 544 дeсятиH, в тiм числi _ opнoi бiльш 16 тисяч
десятиH сiнoкoсy, 2500 десятин, лiсy бiльш 4 тис.. п. есятин Koлo). 70 / o уcьoгo xapкiвськoгo нaсeЛе } lня зaймалoся хлiбopoбствot-3 \' t | 37 ЧoЛ. з 4524 душ; y сеpедHЬoмy^- ПpихoдиЛoся Hа дyuly MyжсЬкoгo Пoла пo 70 десяти } l( 22544:3137.)
u,. B самoму кiнцi ХVlII ст '( в | 794 p.) нислo xлiбopoбiв
y Хаpкoвi зHачHo зМeнlllилoся аЛе, й тoдi iх бyлo l8 / o yсьoгo t | аселе }| l { я. Зyев писаB пpo хapкiвшiв: << Мешканцi у гopoлi бiльш yсЬoгo вiйськoвi oбивателi, пiдданнi i iншi yсякoгo стaHy; yсiх бiля 6 тисяч нoлoвiк, пpo. гt4исел ixнiй- хлiбopoбствo, сaди тa баштани. B тiх лiсах, кoтpi бyли нaвкpyги Хapкoва, бyлo багатo пoЛяl { та сiнoкoсiB; тoмy насeлення бiля Хapкoвa займалoся xлiбopoбствoм i сaдiвництвoм У. сaмoмy мiстi хаpкiвшi МaлИ calLv1 й oгopoли, a зa гopoдorи- пoЛя. CадiвництвoМ пpoмишЛяЛу1i y садaх були звинaйнi садoвi деpевa та кyrшi. B oгopoлaх caILуlЛ oгipки | l, pедЬкy, бypяки, МopкBy, капустy, piпy, насник, гopoх, саЛат, сельлеpeй, oкpiп, пастepнак, каpтoплю; на бaштанах- каBуHи, динi Ta гapбyзи. Aкадeмiк Гю "' Iьденштедт oпoвiдае, lцo yкpаТнськi слoбoжане pa3вoД. иЛи BoЛoсЬкy piпу ' бpюквy i oхoче сaД, ИЛ | кapтoплю 4 ' oo. Пo iнших мiстах, а oсoбЛиBo слoбoдаx, селах, дepевнях та xyтopах хлiбopoбствo МaЛo [ цe бiльше значiння y екoнoмiннoмy пoбyтl населеt | ня.
I в панських слoбoдax пiддaнi Mали дoBoлi землi, oсoбливo B степoвих пpoстopих мiсцях пiвденнoi Cлoбoжанщини. oсь, напpикЛад, якi звiстки Mи Ма ₠€ Mo пpo тpи yкpаiнськi слoбoди кн. Kypакина y Baлyйськiй oкpyзi oстpoгoзькoгo Пoлка в кiнцi xVI I | ст., Ц. o сих тpЬoх слoбiд нaЛех( аЛo зeмлi y oкpyзi дo 500 веpсT. Мешканцi слoбiд жили Hе дyже. тo зaмo) кHo,