ΣΕΛΙΔΑ 16
ΤΕΥ ΧΟ Σ 17
Πασχαλινά αυγά με γέμιση κέικ
Είναι απλούστατο…
Χρησιμοποιήστε την αγαπημένη
σας συνταγή για cupcakes σε
συνδυασμό με τις παρακάτω
οδηγίες για να φτιάξετε πασχαλινά αυγά με γέμιση κέικ!
Οδηγίες για να προετοιμάσετε
τα αυγά:
Χρησιμοποιώντας ένα ανοιχτήρι
για κρασί (ή έναν σουγιά), πολύ
προσεκτικά, δημιουργήστε μία
μικρή τρύπα στην κορυφή του
αυγού. (Στην αρχή, δοκιμάστε
να ξύσετε την κορυφή σιγά σιγά
με ένα σουγιά έτσι ώστε να δημιουργηθεί μία τρύπα και να
μην σπάσει το αυγό από την
πίεση).
Μόλις δημιουργήσετε μια μικρή
τρύπα, ξεφλουδίστε σιγά σιγά
για να την κάνετε μεγαλύτερη,
έτσι ώστε να χωρέσει το κορνέ
με την γέμιση του κέικ.
Αναποδογυρίστε το αυγό και
αδειάστε το περιεχόμενο σε ένα
μπολ. Μην πετάξετε το κρόκο
και το ασπράδι γιατί είμαι σί-
γουρη πως θα τα χρειαστείτε
για τη συνταγή του κέικ!
Ξεπλύνετε το εσωτερικό των
αυγών καλά κάτω από το νεροχύτη. Στη συνέχεια, βυθίστε τα
αυγά σε θαλασσινό νερό για
τριάντα λεπτά. Ο λόγος που
χρησιμοποιούμε αλάτι είναι για
να βουλιάξουν τα αυγά.
Ξεπλύνετε τα τσόφλια των αυγών σε κρύο νερό
και ακουμπήστε τα αυγά σε
απορροφητικό χαρτί για να στεγνώσουν, με την πλευρά της
τρύπας να κοιτάει προς τα κάτω.
Θηκούλες για πασχαλινά κεράσματα
Δώστε μια ιδιαίτερη όψη στα
πασχαλινά κεραστικά σας δημιουργώντας με τα παιδάκια
σας αυτούς τους υπέροχους
καροτένιους κώνους.
Ιδανικοί επίσης για πάρτι με
θέμα τα λαχανικά ή τη φύση.
Θα χρειαστείτε :
Το πατρόν για το χαριτωμένο
καρότο – κώνο, Χαρτί ή χαρτονάκι για να εκτυπώσετε πάνω
το πατρόν, Διπλής όψης ταινία,
Μεταξόχαρτο (tishue paper),
Κορδέλα, Αυγά καραμέλες ή
σοκολατένια για να γεμίσετε τον
κώνο
Διαδικασία:
Εκτυπώστε το πατρόν.
Κόψτε το περιμετρικά και βάλτε
ταινία διπλής όψης στο πτερύγιο . Τυλίξτε τον κώνο και κολλήΗ ιστοσελίδα του Ε2 : http://sainia.gr
στε πιέζοντας το π