ΒΥΖΑΝΤΙΝΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ
ΑΣΤΙΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ
Η άσκηση των επαγγελμάτων κατά τη βυζαντινή περίοδο ήταν ελεγχόμενη από το
κράτος και οργανωμένη σε συντεχνίες. Τα χαρακτηριστικά και η λειτουργία κάθε
συντεχνίας ορίζονταν σαφώς από τους νόμους και δεν επιτρεπόταν να ανήκει κανείς
σε δύο συντεχνίες συγχρόνως. Κάθε συντεχνία διατηρούσε τα εργαστήρια ή τα
μαγαζιά της σε συγκεκριμένη περιοχή της πόλης.
Μερικά από τα αστικά επαγγέλματα της εποχής ήταν :
Κεραμέας (κατασκευαστής χρηστικών πήλινων αγγείων ή κεραμικών οικοδομικών
υλικών), βυρσοδέψης (επεξεργαστής δερμάτων), βαφέας, χαλκωματάς, μακελλάρης
(σημερινός
κρεοπώλης),
γυρεύοντες
λαχανοπώλης,
(πλανόδιοι
μικροπωλητές),
οικοδόμος, μαϊστωρ και μαθητές
(ασ