Číslo:2
koláčového cesta upečené opekance postupne nahradili pokrájané rožky zaliate mliekom s
medom a maslom a posypané mletým makom. Zmeny nastali aj v katolíckych rodinách.
Gazdiné skombinovali tradičné jedlá s inými pokrmami, a tak sa dnešnej mladej generácii,
ktorá má už svoje rodiny, vynárajú spomienky na oblátky, kapustnicu, rybiu polievku,
smažené rezne či ryby s majonézovým zemiakovým šalátom.
A čo hovoria dnešné prieskumy? Čo jedávame v súčasnosti? 90% opýtaných jedáva
zemiakový šalát, 80% oblátky, 75% kapustnicu, 60% kapra, skoro 50% orechy. Z ďalších
jedál sa pod hranicu 2% dostali pirohy, hríbová omáčka, cesnak, sušené ovocie. Ani nie pol %
patrí lokšiam, slivkovej polievke, pagáčom, plackám. Tradičnému nápoju hriatô, mliekovej
polievke, špenátu, syrovníku patrí v poradí vianočných jedál len 0,1%.
Vrátili sme sa späť do prítomnosti, kde boli nasmerované aj naše anketové otázky.
Tentoraz sa našimi ,,obeťami“ stali tretiaci , šiestaci a ôsmaci. Najobľúbenejším jedlom sa už
tradične stala KAPUSTNICA, nasledoval šalát s rybou a šalát s rezňom. No neodoláte ani
opekancom s makom alebo klobáskam . Z koláčov , ako ináč, MEDOVNÍČKY a Šuhajdy.
No našiel sa aj odvážlivec, ktorému najviac chutí to, čo si sám upečie.
No nie len jedlo vie navodiť tú správnu atmosféru. Ale čo vás prvé napadlo pri slove
VIANOCE a čo pre vás znamenajú?
· Darčeky, vianočná atmosféra, to že sme všetci spolu
· Večera
· Prázdniny, jedlo, dobrá nálada
· Ozdobený vianočný stromček
· Sme všetci spolu
· Darčeky a že sme celá rodina po
kope a že je cez Vianoce kľud
· Na Vianociach sa mi najviac
páči vianočná atmosféra,
darčeky a sneh
· Že sme všetci spolu
a rozbaľujeme si darčeky
· Všetci chodíme do kostola
· Keď chodíme so sestrou o 3
ráno po darčeky
· Zapálime sviečku a jeme
kapustnicu
· Medovníky
· Zima, sneh, darčeky
· Darčeky, rezeň , kapusta
· Sneh
· Sánkovačka
· Vianočný strom
· Že večeriame všetci spolu, celá rodina
po kope
· Keď píšeme Ježiškovi
· Že sa môžeme guľovať
· Mikuláš
Strana 16