RECEPTY
Letní POCHOUTKY
Horké dny volají po studeném a lehkém občerstvení. Vyzkoušejte některé z našich osvěžujících kombinací, které vás přenesou přes spalující sezónu.
Perlivá borůvková limonáda • Do velkého džbánu přidejte borůvkový
Tato jednoduchá a chutná bublinková limonáda je perfektním chlazeným letním nápojem, a jak již bylo zmíněno v tomto vydání magazínů několikrát, obsahuje důležité antioxidanty, takže vás také učiní krásnými. sirup, citrónovou šťávu a led. Promíchejte.
• Přimíchejte perlivou vodu TĚSNĚ před konzumací( nepřidávejte perlivovou vodu do celého sirupu, pokud plánujete nechat nějaký na později).
• Nápoj si vychutnejte okamžitě.
Potřebujeme
• 2 / 3 šálku bílého cukru( nejlépe moučky)
• 2 / 3 šálku vody
• 1 a 1 / 2 šálku čerstvých borůvek
• 1 lžičku citronové kůry
• 1 šálek čerstvě vymačkané citronové šťávy( 4-5 celých velkých citronů)
• 2 šálky kostek ledu
• 3 šálky perlivé vody
Pokud neplánujete vypít vše za 1 den, uchovávejte šťávu( borůvkový sirup + citrónovou šťávu) odděleně od perlivé vody. Smíchejte je, až budete mít chuť na další skleničku výtečné a zdraví prospěšné limonády.
POSTUP
• Cukr, vodu, borůvky a citronovou kůru smíchejte v hrnci.
• Přiveďte k varu na středním stupni a pak vařte 5-10 minut nebo dokud se cukr nerozpustí a borůvky začnou praskat.
• Sundejte z plotny a protlačte jemným sítem. Nechte tento borůvkový sirup zcela vychladnout.
• Mezitím vymačkejte citrony, měli byste získat 1 šálek citrónové šťávy.
22 | ŠIFRA MLÁDÍ 8 | 2018