MOHITO SIRNA TORTA
Kljub temu, da se tradicionalno ob prazničnih dneh postreže potica, vam predlagam, da tokrat pripravite odlično osvežilno sladico, ki mi jo je poleti predstavila prijateljica Ina. Pomembna sestavina je meta, ki jo tudi pozimi lahko dobite v hladilnikih bolje založenih trgovin. Kot že ime sladice pove, je ena izmed sestavin beli rum, ki pa ga mirno izpustite, če jo boste postregli tudi mladini.
Mohito sladico lahko pripravimo kot torto, pito, naredimo več manjših pit ali postrežemo v kozarcu.
Sestavine:
• 220 g piškotov,
lahko tudi Albert keksov
• 70 g masla
• 200 g skute,
bolje Philadelphia sirni namaz
• 450 g mascarpone
• 3 limete (eko)
• 100 g sladkorja
• 4 žlice belega ruma,
kot na primer Bacardi
• pest svežih listov mete
• stepena smetana, po želji