Yiben Magazine Winter Issue 2015 | Page 78
澳洲一天·品酒
McLaren Vale
——你不可错过的葡萄酒神秘之旅
文：Demi Yao 图：Erica Min Li
让人心生畏惧的阴雨冬日又要到了，让小编带您来探寻躲避寒冷的两个大好去处，
一起感受当地居民最钟情的温暖之旅吧！
McLaren Vale，
澳洲最早的葡萄种植区之一。
地处 Adelaide 市区南约 40km，
东边临海，
西面依山，其间丘陵起伏，小河蜿蜒而过，复杂的地形环境造就了多种多样的土壤
结构和更为丰富的微型小气候，天生竟是片孕育佳酿的风水宝地了。家喻户晓的法
籍名士 Shiraz，Cabernet Sauvignon，Grenache 和 Chardonnay 仍是这里毫无争议的主
流选手，但随着人们对市场饱和与气候变化的种种思考，越来越多的意大利传统葡
萄品种也不甘示弱地追随着大街小巷的意式美食在这方土地上开拓出了属于自己的
一片未来。
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