Yiben Magazine Winter Issue 2015 | Page 13

Fleurieu Peninsula · Travel

舌尖上的阿根廷
Gaucho’s 阿根廷牛排屋
文：Denis Luo 图：Erica Min Li
位 于 Adelaide 市 中 心 繁 华 商 业 街 91 Gouger Street 的
Gaucho's Argentinian Restaurant 在本地食客和旅游观光者
心中享有美誉，该店成立于 1985 年，作为澳大利亚第一
家阿根廷餐厅，
Gaucho's 创造出人们对于炭火烧烤的热情，
今天仍然是公认的最好的美食选择之一。餐厅始终以无尽
的激情，创造完美的用餐体验吸引各方美食爱好者。从食
材到调味品，都坚持采购当地最好的产品，在烹饪上保留
最为传统的制作工艺，最大程度的保留食物的天然美味并
以此为傲。从餐厅经理到侍应生，对待每一位慕名而来的
顾客都如同家人般温情，并熟知每一道菜、每一款酒的来
历、制作过程及推荐搭配，到处散发着南美人独有的那份
热情。

Costillas De Ternera
餐厅的招牌 - 慢烤牛肋骨配
Chimichurri 酱及
新鲜盐、蔬菜

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