É todo vinho que não tenha doçura perceptível. A legislação admite esta classificação para uma concentração de açúcar de até 5g/L da bebida.
Diferenças entre
Vinho Seco
Meio Seco
Nos rótulos com esta menção, espere encontrar um traço nítido de doçura que pode ir do delicado ao francamente doce.
Suave
No Brasil, todo vinho com mais de 25 g/L de açúcar residual é legalmente reconhecido como suave.