Gin
Edinburgh
Dry
Gin
London
Hill
(0,7 l, 43%)
(0,7 l, 40%)
Tudtad?
Skócia, 1565: Mária skót királynő
kinézve a Wemyss kastély ablakán
először pillantja meg leendő férjét,
Lord Darnley-t. A kiegyensúlyo-
zott, kézműves gin erről történelmi
pillanatról emlékezik meg.
Gin
Darnley’s
View
(0,7 l, 40%)
Tudtad?
A lepárló Edinburgh városában mű-
ködik, két lepárlóberendezéssel: Flo-
ra, a magas, elegáns oszlopüst, Cale-
donia pedig a zömök kisüsti lepárló.
A két stílusból alkotják meg végül
az Edinburgh Gin bársonyos italát,
amelyet a hagyományos fűszereken
kívül hangavirággal, máriatövissel és
fenyővel ízesítenek.
A London Hill
készítésekor felhasznált
alapanyagok mind
természetesek, semmilyen
mesterséges aromát nem
tartalmaznak.
A London Hill gint a Langley lepárló-
ban készítik, amely korábban egyike
volt Anglia hagyományos gin desztil-
lálóinak. A növényeket először semle-
ges gabonaszeszbe áztatják, majd ezt
az oldatot tradicionális rézüstön újra
lepárolják.
A Darnley’s View egy London Dry
típusú gin, ezért készítésekor sem-
milyen színezéket vagy adalékot nem
használnak. A növényeket négyszeres
lepárlású skót gabonaszeszbe áztatják,
majd együtt újradesztillálják.