A Martinique szigetén működő Clément lepárlót Homére Clément alapította 1887-ben,
aki a rhum agricole atyjának tekinthető. A rhum agricole-t frissen facsart cukornád levé-
ből erjesztik és párolják le. A Clément italai jellegzetes, igen elegáns és egzotikus karak-
terrel rendelkeznek. Az évente igen jelentős (10%-nál is több) hordóból elpárolgó men�-
nyiséget ugyanolyan korú itallal pótolják, nem friss párlattal, mint ahogy azt a spanyol
solera rendszernél szokás.
Tudtad?
Clément
VSOP
(0,7 l, 40%)
A Rhum Clément
2016-ban megtalálható
a Top 10 legtrendibb
rummárka között, a Wine
Enthusiast magazin pedig a
legmagasabb, 96-100 pontos
kategóriával
jutalmazta.
Clément
Select Barrel:
érlelt rum,
Martinique
(0,7 l, 40%)
Clément XO 6 éves:
érlelt rum, Martinique
(0,7 l, 42%)
Clément Shrubb
Creole: narancshéjon
áztatott rumlikőr,
Martinique
(0,7 l, 40%)
Ti Punch
H ozzávalók :
• 60 ml Clément Select Barrel
• 1/2 lime
• 20 ml Clément cukornád-
szirup
A lime-ot és a cukrot egy
pohárban összenyomkodjuk,
majd hozzáadjuk a rumot és
zúzott jeget. Összekeverjük,
lime karikával díszítjük.