WhiskyNet termékkatalógus 2016 WhiskyNet termékkatalógus 2016 | Page 36

WHISKY – japán Ez a blend az egyik legismertebb japán whiskygyártó, a NIKKA cég remekműve egy rendkívül stílusos palackban. A hordóerősségű whisky a Miyagikyo lepárló könnyed, lágy és a Yoichi lepárló gazdag, férfias malátawhiskyjének különleges keveréke, amely friss bourbonhordókban érett olyan tökéletesre, hogy egyértelműen fellelhető legyen benne a japán whisky minden finomsága. 36 Tudtad? Nikka From The Barrel Masataka Taketsuru a japán whisky egyik atyjaként vált ismertté. Ő alapította a mára már világhírnevet szerzett Nikka céget. A vállalatnak jelenleg két lepárlója van. A központi Honshu szigeten elhelyezkedő Miyagikyo, valamint északon, Hokkaido szigetén található Yoichi lepárló. A japán whiskylepárlóknak nagy előnyük, hogy a whisky érleléséhez ideális klímával, valamint a közeli hegyi patakok kristálytiszta vizével rendelkeznek. A helyi klíma és természetföldrajzi adottságok mellett fontos megemlíteni a japánok precizitását és kreativitását is. Egyedi ízek kialakításához nagyszerű módszer a házasítás, az úgynevezett kevert malátawhiskyk készítése. (0,5 l, 51,4%) Nikka All Malt: vatted malt, Japán (0,7 l, 40%) Nikka Coffey Grain: single grain, Japán (0,7 l, 45%) Nikka Coffey Malt: single malt, Japán (0,7 l, 45%) Nikka Blended Whisky: blended, Japán (0,7 l, 40%)