WELLNESS WORLD Business 3-2014 | Page 6

Neuer Studiengang
für Spa-Manager
Um ein Spa zu leiten, bedarf es vielfältiger Fähigkeiten. Neben dem erforderlichen fachlichen Erfahrungsschatz im
medizinischen
und
technischen
Bereich müssen Spa-Manager die klassischen Führungsqualitäten mitbringen, ein Gespür für Trends haben sowie
wirtschaftlich denken und arbeiten
können. Die Hochschule für Technik
und Wirtschaft HTW Chur bietet ab
Jänner 2015 in Kooperation mit Partnern aus der Spa- und Wellness-Branche einen neuen Studiengang an, der
genau diese Fähigkeiten verbinden und
fördern soll. Mit dem CAS-zertifizierten Studiengang Spa-Management
wird ein berufsbegleitendes, praxisorientiertes Angebot für Personen aus
dem Spa-, Tourismus- und Gesundheitsbereich oder für Quereinsteiger
mit Vorkenntnissen geschaffen. Die
Module umfassen die Gebiete Management, Planung und Facility Management, Medical Wellness und Tourismus, Führung und Human Resources
sowie Marketing, das theoretisch
Gelernte wird bei den Partnern in der
Praxis angewendet.

Auf den Malediven gehören Fisch und
Meeresfrüchte zu den Hauptnahrungsmitteln – doch was geschieht, wenn
man sich ausschließlich vegetarisch
ernährt? Oft haben es Vegetarier
schwer, auf einer Speisekarte etwas Passendes zu finden. Dieses Problem
gehört im Resort Atmosphere Kanifushi nun der Vergangenheit an, denn
Chefkoch Ahmed Boukraa hat mit Just
Veg das erste rein vegetarische Restaurant der Malediven eröffnet und bietet
damit der kreativen fleischlosen Küche

eine neue Bühne. Kalte und warme
Vorspeisen aus exotischen Früchten
und Gemüse, wie beispielsweise ein
Avocado-Salat, eine Vielfalt an Gewürzen, fantasievolle Currys und Desserts
locken die Gäste ins Restaurant. Ganz
romantisch kann an Zweiertischen auf
einem Steg mit Ausblick über das Meer
gespeist werden. Und wer nicht auf
Fisch oder Fleisch verzichten möchte,
kann sich den Gaumen in einem der
vier anderen Restaurants verwöhnen
lassen.

© Atmosphere Kanifushi Malediven

© HTW Chur

Go veggie auf den Malediven

Aqua Dome setzt auf patentierte Fitness

© Aqua-Dome

Schwimmen, Saunen, sich im Spa verwöhnen lassen oder etwas für die Fitness
tun: Das Aqua Dome – Tirol Therme Längenfeld hat für jedes Bedürfnis etwas
zu bieten. Fitnessfans können sich über ein neues Angebot freuen: Ab
sofort wird das 500 m2 große hauseigene Fitnessstudio Gipfelsturm von
Cybex ausgestattet. Die High-End-Geräte des US-amerikanischen
Unternehmens, hinter denen jahrzehntelange Forschung und eine Vielzahl an Patenten im medizinischen und technologischen Bereich stehen, simulieren die natürlichen Muskelbewegungen, was das Training
gesün