Kaffe-smoothie
4 PORSJONER
Jeg elsker både smaken og effekten av en god kopp kaffe eller tre. Jeg fryder
meg over vissheten om at moderate mengder kaffe (3–5 kopper) i studier ser ut
til å forebygge Type 2-diabetes, redusere dødeligheten av hjerte- og karsykdom,
forebygge slag og kanskje også flere typer kreft. Skal du oppnå helseeffekt av kaffen,
bør den imidlertid nytes svart. Prøv uansett denne kaffesmoothien med nydelig smak
av mørk sjokolade.
•
•
•
•
2 dl espressokaffe
2 dl fløte
3 ss honning
300 g bitter sjokolade
(80 %)
• 1 håndfull isbiter
• 3 dl melk
TOPPING
3 ss kakaonips
SLIK GJØR DU
Kok opp kaffe
og fløte. Brekk i
sjokoladen og rør
inn honningen.
Frys blandingen
når sjokoladen er
smeltet. Ha isbiter
og melk i en blender.
Tilsett den frosne
kaffeblandingen og
kjør til en smidig
konsistens.
AMFI Mye å glede seg til. Alltid.
29
VÅRMAGASIN INNSIDER cs.indd 29
10.04.2017 09.01