| PEOPLE
Was haben Schwedens bester Hockeyspieler
aller Zeiten und die Plastiksandalen Crocs
gemeinsam? Sie tragen beide den gleichen
Spitznamen. Nach einer Fersenverletzung
war für den langjährigen NHL‐Spieler Peter
Foppa
Forsberg
das
Gehen
in
geschlossenen Schuhen nicht mehr möglich.
Die Lösung war der erst vor kurzem
erfundene Gummischuh der Marke Crocs.
Foppa war so begeistert, dass er ihn 2005
kurzerhand nach Skandinavien importierte.
Es mag einem ein bisschen komisch
vorkommen, wenn alle Schweden die farbenfrohen Pantoffeln tragen, man aber nur auf fragende
Gesichter trifft, sobald man nach den Crocs fragt. Das Unverständnis wird schliesslich geklärt,
wenn man erfährt, dass sich die Bezeichnung foppatofflor im Volksmund etabliert hat, zum Teil
ohne Wissen derer amerikanischen Wurzeln.
Backen und Bloggen sind zwei Zeitvertreiber mit grosser Bedeutung in Schweden. Eine, die bei‐
des erfolgreich verbindet, ist Leila Lindholm. Nach ihrer Ausbildung in der Restaurantschule hat
sie zwei Jahre in New York gewohnt und in einem schwedischen Restaurant gearbeitet. Zurück in
Stockholm lernte sie in den besten Restaurants und Konditoreien der Stadt alles von der warmen
Küche bis hin zur Restaurantkonditorei. Mit diesem Wissen im Rucksack machte sie sich als
Gastronomiefotografin selbstständig. Durch ihren Erfolg stand
sie plötzlich im Fernsehen, hatte später ihre eigene Kochsendung
und gestaltete ihre eigene Website. Cupcakes, Whoopies,
Cheesecake, knäckebröd, frische Teigwaren und Thunfisch‐
burger. Das ist nur ein Brucht Z[0