¿Por qué es tan importante la
alimentación para mi salud?
L os alimentos “son combustibles”
a través de los cuales obtenemos
energía y “compuestos” como vita-
minas, minerales, proteínas, etc. Que
nos sirven en diversas funciones bá-
sicas que realiza nuestro organismo.
Cuando la alimentación no es salu-
dable o nos faltan ciertos tipos de
“compuestos” nuestro cuerpo se
puede enfermar ya que a nuestro
cuerpo se le dificulta o imposibilita
realizar aquellas funciones básicas
que nos permiten estar saludables.
La mayoría de las enfermedades
están relacionadas con la manera en
que nos alimentamos desde un sim-
ple resfrió hasta cáncer, diabetes,
obesidad y enfermedades cardíacas.