Vida de Restaurante Gestão e Negócios - 1ª Edição | Page 34

ACONTECE “Essa micro cervejaria começou com sete amigos, em uma confraria de Vinho. Depois de muitas garrafas, pensamos em produzir vinho, mas percebemos a inviabilidade. Então começamos a pensar em cerveja, convidamos o contador da cidade para entrar no negócio, ele topou e gora somos em oito sócios com participações diferentes”, explica o sócio José Carlos. A ideia do nome é lúdica, complementa José Carlos. “Malte é um planeta da nossa Galáxia, que vivia da produção de cerveja. Uma tragédia ocorreu nesse planeta e as fontes de água natural secaram. Aí oito malteamos rodaram todos os cantos da Galáxia, atrás da água mais pura do Universo. E a melhor água foi achada no planeta Terra, na cidade de Campos do Jordão, interior do estado de São Paulo. Assim nasceu um Brewpub, incrustada Foi ali que o malteanos se estabeleceram em um lugar paradisíaco, que produz sua para fazer o que eles chamam de a melhor própria cerveja e só é consumida no próprio cerveja do universo”. Os oitos malteanos restaurante com o nome Caras de Malte. são os sócios: José Carlos, Oziel, Willian, Beto, Carlos Lara, Marcelo, Paulo e Bruno. CONHEÇA A CASA ESSE ESPAÇO É SEU. Serviço: Microcervejaria Caras de Malte Av. Pedro Paulo, 1500 Descansópolis Campos do Jordão – SP 34 Reservas: Tel.: [phone] ou 998145-9428 CONTE AS NOVIDADES, PROMOÇÕES E EVENTOS DO SEU RESTAURANTE. AS MATÉRIAS SERÃO PUBLICADAS POR ORDEM DE CHEGADA, DESDE QUE ACOMPANHADAS DE FOTOS EM ALTA RESOLUÇÃO E COM UM PEQUENO RESUMO DA HISTÓRIA DO RESTAURANTE. AS MATÉRIAS DEVERÃO SER ENCAMINHADAS PARA O E-MAIL: [email protected]