Vida de Restaurante Gestão e Negócios - 1ª Edição | Page 10

10 O atendimento da gelateria não se restringe apenas aos sabores e cuidados na elaboração dos seus produtos. Crianças e pets também recebem atenção especial. O espaço Bambini foi planejado para os pe- quenos terem momentos de brincadeira e de leitu- ra num ambiente especial só para eles. Já os pets ganharam o “Pet Friendly” com espaço ao ar livre, bebedouros e prende- dores de coleiras. Então, somando a tudo isso, mais as 24 opções alternadas que ocupam diariamente a vitrine, a Davvero, segue como a preferida de São Paulo, já que em sua estratégia segue a uma tendência da moda. Muda a coleção, ou seja, muda a estação, novos sabores são acres- cidos ao cardápio, sur- preendendo o cliente com sabores inusitados como o de vinho quente, pipoca, pinhão no inverno.