Ovesné sušenky
Rozpočet na 50 sušenek
Potřebujeme:
1 hrnek jemných ovesných vloček
1 hrnek špaldové mouky
4 lžíce cukru
4 lžíce strouhaných vlašských ořechů
5 lžic slunečnicového oleje
2 lžíce vody
1 1/2 lžičky jedlé sody
špetka skořice
Troubu rozehřejeme na 160°C.
Ve větší míse smícháme vločky, mouku,
cukr, ořechy, sodu a skořici. Přidáme vodu
a olej. Na vymazaný plech klademe lži-
čkou malé hromádky. Necháme mezi
nimi alespoň dva centimetry meze-
ru - při pečení se roztáhnou na placičky.
Pečeme asi čtvrt hodiny do zlatova.
Po upečení necháme vychladnout na mřížce.
Skladujeme v uzavřené nádobě nebo
v chladničce, aby si udržely svou vláčnost.
Domácí ovesné tyčinky
Rozpočet na 12 tyčinek
Potřebujeme:
2 hrnky jemných ovesných vloček
1/2 hrnku pohankové mouky
1/2 hrnku dýňových semínek
1/2 hrnku rozpůlených lískových oříšků
1/2 hrnku sušených brusinek
4 lžíce lískooříškového másla
4 lžíce pampeliškového medu
Troubu
rozehřejeme
na
180°C.
Všechny suché přísady smícháme ve
větší míse. Máslo a med roztopíme v ren-
dlíku do tekuta a přimícháme do suchých
přísad.
Vzniklou
směs
rozetřeme
lžící na plech vyložený pečícím
papírem. Pečeme 20 minut do zlatova.
Necháme
vychladnout
na
plechu
a
po
vychladnutí
nakrájíme
na 12 tyčinek. Uchováváme v uzavřené
nádobě v chladničce maximálně 5 dní.