Čas na sváču!
Na školní rok v průměru připadá přibližně dvě stě dní. Řekněme si narovinu, že
v tak dlouhém období není snadné neopakovat stále ty samé svačiny dokola. A je
jedno, jestli vaše děti chodí do školy, nebo je učíte doma.
A tak pro vás máme alespoň pár tipů na chutné svačinky, které si děti zvládnou
připravit i samy (nebo s vaší menší pomocí).
Čočková pomazánka
Potřebujeme:
1 hrnek vařené červené čočky
1 lžíci jablečného octa
2 lžíce rajského protlaku
2 lžičky lahůdkového droždí
1 lžíci slunečnicového oleje
1 lžičku drhnutého kopru
sůl
Mini cizrnové frittaty
Rozpočet na 12 frittat
Potřebujeme:
1 a 3/4 cizrnové mouky
3 lžíce lahůdkového droždí
1 lžičku kypřícího prášku
1 lžičku sušeného bazalky
1 lžička černé soli
2 hrnky vlažné vody
1 hrnek kukuřice
Všechny přísady vložíme do mixéru a 1 červená paprika nakrájená na jemno
rozmixujeme. Dochutíme a uložíme 1 hrst čerstvého špenátu / nebo 3 lžíce
do lednice, kde vydrží čtyři dny. špenátového protlaku
Uchováváme v uzavřené dóze po 4 dny.
Troubu
rozehřejme
na
180°C.
Plněné tortily
Ve velké míse smícháme mouku, droždí,
Potřebujeme:
kypřící prášek, sůl a bazalku. Postupně
2 tortily
přimícháme vodu. Přidáme kukuřici, pa-
1 hrnek vařených fazolí
priku a špenát. Vše pořádně promícháme.
1 nastrouhaná mrkev
Těsto rozlijeme do formy na muffiny a for-
1 ředkvička
mu vložíme do trouby. Pečeme přibližně
2 lžíce nakrájené papriky
30
minut.
Upečené
frittaty
1 lžíce kukuřice
vyklopíme z formy a necháme vy-
2 listy salátu
stydnout na mřížce. Po vychladnutí
můžeme uložit na tři dny do chladničky.
3 lžíce ovesného jogurtu
1 lžička nakrájené pažitky
špetka soli
Připravíme si dresink smícháním jogurtu,
pažitky a soli. Zbytek přísad poklademe na
střed rozložené tortily a navrch přidáme
dresink. Tortilu složíme a zabalíme
nebo uložíme do svačinového boxu.