Mrkvánky s povidly Skořicoví šneci
Potřebujeme:
200 ml vlažného ovesného mléka,
1 droždí,
100 g cukru,
3 lžíce slunečnicového oleje,
500 g špaldové mouky BIO Pernerka,
špetku soli
Z másla, mrkve a mouky
vypracujeme hladké nelepivé
těsto. Rozválíme na tenký plát,
ze kterého vykrajujeme kolečka.
Na střed koleček pokládáme po-
vidla a uzavřeme jako kapsičku.
Okraje umáčkneme vidličkou.
Pečeme 15 minut na 180°C.
Po upečení ještě za tepla obalíme
v moučkovém cukru. V mléce rozpustíme máslo a droždí. Přidáme cukr
a mouku se solí. Vypracujeme hladké těsto, které
necháme v teple hodinu vykynout.
Po vykynutí z těsta vyválíme obdélník, který po-
mažeme směsí z 50 g másla, 1 lžíce skořice a 100 g
cukru. Obdélník srolujeme a roládu nakrájíme na cen-
timetrové plátky. Ty rozmístíme na plechu a necháme
ještě půl hodiny vykynout. Po vykynutí pečeme 20
minut na 180°C.
Potřebujeme:
100 g rostlinného másla BIO
Naturli nebo BIO Alsan,
200 g nastrouhané mrkve,
200 g špaldové mouky BIO
Pernerka,
povidla
moučkový cukr
Droždí rozpustíme v mléce s cukrem. Přidáme mouku,
olej a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto.
Potřebujeme:
500 g špaldové mouky BIO Pernerka, Necháme hodinu kynout.
Po vykynutí těsto rozválíme a nakrájíme na pravidel-
300 ml ovesného mléka,
né čtverce. Na každý kousek položíme lžičkou tro-
50 g cukru,
chu oslazeného tvarohu a kraje spojíme pevně k sobě.
špetku soli,
Vzniklé buchty lehce poválíme v dlaních. Buchty
1 droždí,
necháme dalších 15 minut vykynout. Pečeme 25 minut
100 ml slunečnicového oleje
na 180°C. Po upečení pocukrujeme a můžeme podávat.
250 g tofu tvarohu
„Tvarohové“ buchty