Verden og Vi - Norges sjømatråd Høst 2013 | Page 9

JULI 2013 Klimamerking gir konkurransefortrinn Miljøbevisste forbrukere kan trygt sette sjømat på middagsbordet. Nå er det lansert en ny standard for å regne ut og vise dette enda tydeligere. - Jeg er glad for at den norske sjømatnæringen får en felles standard for å måle klimaspor for sjømat. Norge leverer 31 millioner sjømatmåltid hver dag til kvalitets- og klimabevisste forbrukere. Vi har nå fått en felles mal for å beregne klimaspor og det er positivt for både næringa og forbrukerne, sier statssekretær Hugo Bjørnstad i Fiskeri- og kystdepartementet. Det er Fiskeri- og kystdepartementet som har tatt initiativet til standarden, mens både Norges sjømatråd og Lerøy har vært med i utviklingen. Gir gode svar Stadig flere etterspør klimaregnskap for ulike matprodukt. Med en ny mal for å regne dette ut, blir det enklere for sjømatnæringen å gi gode svar. Slik kan standarden styrke den norske sjømatnæringens markedsposisjon globalt. – Sjømat fra Norge er kjent for å være god, trygg og bærekraftig. Når vi kan dokumentere sjømatens påvirkning på miljøet, gir det nok et konkurransefortrinn. Dette er også i tråd med sjømatnæringens ønske om åpenhet, sier markedssjef Tove Sleipnes i Sjømatrådet. Verktøy for utvikling For å komme fram til klimasporet til et produkt tas alle ledd i produksjonen med. Alt fra drivstoff, avfallshåndtering og kjøling til produksjon av settefisk og transport fram til forhandlere regnes med i det samlede klimasporet. På denne måten legges det til rette for at produsentene kan jobbe målrettet for klimavennlig produksjon. I beste sendetid Portugisisk TV-team Sjømatrådet er med på laget når et portugisisk tv-team filmer denne reportasjen om norsk lakseproduksjon og portugisiske sushikokker i Tromsø. Det gleder oss at utsagn som «Laks er veldig bra for helsen, men bør helst spises rå fordi det er bra for kolesterolet!» ruller over tvskjermene i Portugal sammen med nydelige bilder av norsk natur - i beste sendetid. 9