Verden og Vi - Norges sjømatråd Høst 2013

BLOGG.SEAFOOD.NO FRA IDEMYLDRING I TROMSØ TIL ROCK I RIO I år fylte Buktafestivalen i Tromsø ti år. Det krevde noen ekstra slag på den berømte stortromma. Sara Møllebakken Markedsrådgiver Norges sjømatråd JULI 2013 VÅR FISKEHJELL og banking av tørrﬁsk har vært vårt signalarrangement. Det hersker ikke tvil; dette er blitt tradisjon for publikum. Var tiden inne, i anledning tiårsjubileet, til å ﬁnne på noe helt nytt? Hva annet spennende kunne vi ﬁnne på, som ville være med å sette ekstra fokus på den fantastiske sjømaten under festivalen? Buktafestivalen har en matproﬁl som er i verdensklasse. Det selges sushi, laksewrap, fesk&potedes, ﬁskeburgere og mye annet snacks over disk. Dette er vi stolt av å ha vært med på å utvikle og framheve. Publikum gir klare tilbakemeldinger; denne festivalmaten digger vi! Etter å ha skrinlagt det ene hårete konseptet etter det andre både på grunn av sikkerhet, praktiske umuligheter og tidsmessige hensyn, foreslo en kreativ kollega: «Hva med å sende noen av publikum på samme reise som sjømaten tar hver dag?» Etter hvert som ideen utviklet seg, tok det ikke lang tid før vi innså genialiteten. Vi skulle slå to ﬂuer i en smekk, eller håve inn all torsken i samme håndvending, som vi sier. Konkurransen tok utgangspunkt i sjømaten og ga en uforglemmelig premie, som sender heldige vinnere ut på samme reise som norsk sjømat, til beslektede rockefestivaler rundt om i verden der Sjømatrådet har kontor. I alt 13 land å velge mellom. Totalt fem vinnere med følge skulle få sjansen til å reise til enten Midi Music Festival i Kina, Rock in Rio i Rio, Azkena Rock festival i Spania, Glastonbury i Storbritannia og SXSW i USA. Oppslutningen på festivalen var som forventet, strålende. Hvem vil ikke vinne en slik tur? Og da trekningen ble foretatt sto vi igjen med fem heldige vinnere som alle reagerte med følgende tilbakemeldi

Verden og Vi - Norges sjømatråd Høst 2013 | Page 8