19
Lisää nämä loputkin aineet murun joukkoon ja vatkaa sähkövatkaimella huolellisesti sekaisin. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Itse pidän siitä, että taikinaa ei tule liian paksulti, vaan pohjasta tulee tarpeeksi ohut ja mehevä. Näin jää leipojallekin vähän nuoltavaa kupinpohjalle, taikina kun on mielettömän hyvää. Lisää mustikat taikinan päälle ja ripoittele mustikoiden päälle vielä muru. Paista uunissa 225 asteessa n. 20 minuuttia. Nautitaan sellaisenaan tai vaniljakastikkeen tai vaniljajätskin kera. Hyviä herkkuhetkiä!
Maailman paras mustikkapiirakka
Kuppi sitä, kuppi tätä piirakka:
1 kupillinen sulaa voita (n. 150 g)
2 kupillista jauhoja
1 kupillinen sokeria
Nämä ylläolevat aineet vatkataan keskenään muruksi ja tästä otetaan pois yksi kupillinen.
1 kananmuna
1/2 kupillista maitoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria
0,5 l mustikoita (tai yksi pakastepussillinen)
Ohje on helppo ja nopea tehdä ja onnistuu muillakin marjoilla!