FICHA TÉCNICA
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Caminhos do Vinho, Lda 35%
João Geirinhas Rocha 35%
Nuno Santiago 10,5%
Gerentes da Sociedade por Quotas
Luis Ramos Lopes
João Geirinhas Rocha
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78
Os brancos
reserva de Valle
Pradinhos
Serão raros os produtores
portugueses que se podem
gabar de vender os seus
brancos mais caros que os
tintos. Mas é mesmo isso que
acontece com Valle Pradi-
nhos, de Macedo de Cavalei-
ros. João Paulo Martins foi
até lá e provou quase 20
edições. Veja o veredicto…
84
Os Prémios da 154
O mestre escreve
Uma vasta equipa editorial,
carregada de experiência,
elege todos os anos, desde
há mais de duas décadas, o
melhor que se faz em
Portugal no ano transacto.
Começamos com pessoas,
instituições e até iniciativas
e acabamos nos vinhos. Ora
leia… Dirceu Vianna Junior diz que
esta será a casta estrangeira
mais bem-sucedida em
Portugal. Reúne amplo
consenso entre viticultores,
enólogos e consumidores.
Porque é muito adaptável a
diversos tipos de solo e clima,
e bastante consistente na
qualidade. Leia este autêntico
tratado sobre a Syrah.
Os Melhores do Ano
Grandes Escolhas
174
Destinos: um
passeio pelo
Oeste interior
Numa região tão diversifica-
da como é a de Lisboa, vale
a pena procurar rotas
alternativas. Com o turismo
a tomar de assalto a capital e
a estender-se para as zonas
circundantes, fomos à
procura de vinhos e para-
gens prontos para receberem
os visitantes sem hipoteca-
rem a sua autenticidade.
Voltámos com algumas belas
sugestões...
sobre Syrah
e ainda…
4 Editorial
8 Vinhos do mês
26 Da cave
28 Uma grande noite de prémios
162 ABC do vinho
164 Conversas de Café
166 Opinião – Unplugged, por João Afonso
168 Opinião – Unhas de Gel, por Mariana Lopes
170 Opinião – GPS, por Luis Francisco
179 Sabores – Do mercado - Ervilha
180 Sabores – Entrevista Rafael Tonon
182 Sabores – Restaurantes Canto e Revolução
184 Sabores – Sem Reserva: Kapitan Ramen
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186 Sabores – Tabernas de Trás-os-Montes
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188 Notícias
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