V Grandes Escolhas Março 2019 | Page 4

FICHA TÉCNICA Director Luis Ramos Lopes ([email protected]) Tel. 231 027 021 Director de Negócio João Geirinhas ([email protected]) Redacção António Falcão ([email protected]) Mariana Lopes ( [email protected]) Colaboradores permanentes Fernando Melo ([email protected]) João Paulo Martins ([email protected]) João Afonso ([email protected]) Luis Francisco ([email protected]) Nuno Oliveira Garcia ([email protected]) Ricardo Dias Felner ([email protected]) Valeria Zeferino ([email protected]) Secretária de Direcção Sandra Gonçalves ([email protected]) Fotógrafos Ricardo Gomez e Anabela Trindade SEDE DA REDACÇÃO: Rua Gregório Lopes, Lote 1517 R/C A 1400-195 Restelo - Lisboa [email protected] | Tel. 215 810 526 Produção RPO Design Luís Martins Impressão Lisgráfica, Estrada Consiglieri Pedroso, 90 Queluz de Baixo, 2730-053 Barcarena Tiragem 15.000 exemplares Distribuição VASP – Distribuidora de Publicações, SA Quinta do Grajal - Venda Seca, 2739-511 Agualva Cacém Tel.: 214 337 000 | Fax : 214 337 009 e-mail: [email protected] Assinaturas JM Toscano, R. Rodrigues Sampaio, 5 2795-175 Linda-a Velha Tel: 214142909, [email protected] Departamento Comercial Coordenador: Fernando Gomes ([email protected]) Tel. 913 223 962 Delegação Norte Maria do Céu Pinto ([email protected]) Tel. 910 998 890 Marketing & Eventos Gestora de Eventos: Dulce Bandeira ([email protected]) Produtora de Eventos: Margarida Ricardo (margaridaricardo@ grandesescolhas.com) Produtora de Eventos: Rita Pereira ([email protected]) Assistente de Eventos: Miguel Rocha ([email protected]) Assistente Administrativa: Michelie Peste ([email protected]) Marketing: Joana Monteiro ([email protected]) 76, 120, 133 O elenco de todos os vencedores dos Prémios Grandes Escolhas Aqui encontram-se os premiados da noite mais glamourosa. Os Troféus Grandes Escolhas, o Top 30 e os 286 melhores vinhos de Portugal, por região. É muita excelência junta. 148 Vinhos de 154 A mística das A fama que Bucelas tinha é a mesma de que desfruta hoje: terra de vinhos brancos (e só de brancos) e pátria do Arinto. João Paulo Martins traz-nos sugestões desta terra ventosa. No meio de Chardonnays comerciais e Cabernets ignóbeis, as ditas “castas raras” podem ajudar um país a construir uma imagem forte e diferenciada. O Master of Wine Dirceu Vianna Junior explica porquê. Bucelas: as sugestões mais apetecíveis 172 Monforte, destino fértil Património, gastronomia, gentes que abrem a porta. Paisagem para dar e vender. Um destino que oferece passado, presente e futuro. PROPRIETÁRIO E EDITOR Reserva Especial - Edições e Eventos, Lda Rua Gregório Lopes, Lote 1517 R/C A 1400-195 Restelo – Lisboa NIF: 514332158 castas raras, desvendada pelo mestre e ainda… 4 Editorial 8 Vinhos do Mês 30 Da Cave 148 ABC do Vinho 162 Macroscópio 164 Bechamelo 166 Conversas de Café Departamento Financeiro e RH Ana Ruivo ([email protected]) 168 Lançamento Roquette & Cazes Depósito legal: 425336/17 | Nº de registo ERC: 126977 Detentores de 5% ou mais do capital da empresa Caminhos do Vinho, Lda 35% João Geirinhas Rocha 35% Nuno Santiago 10,5% 172 Lançamento Quinta da Boa Esperança 181 Sabores www.facebook.com/vgrandesescolhas 196 Notícias 208 Outros Prazeres www.instagram.com/vgrandesescolhas www.grandesescolhas.com Política de privacidade e Tratamento de Dados em www.grandesescolhas.com CAPA: Joana Monteiro GRANDESESCOLHAS.COM|2 PTS