sumário
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Prémios Grandes Escolhas numa noite
inesquecível
EM CADA VINHO UM
da duriense Barão
de Vilar
Na noite mais aguardada do ano, a Grandes Escolhas premiou o
melhor que se faz em Portugal. Do vinho à cozinha, produtos,
pessoas e empresas levaram para casa um troféu que simboliza o
excelente trabalho feito em 2018. Esta é a reportagem do evento.
Sempre em crescimento, a
empresa de Álvaro e Fernando
van Zeller tem grandes planos
para 2019. Num dia solarengo
em Gaia, os irmãos e o sócio,
Rui Correia de Carvalho,
desvendaram-nos tudo.
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António Saramago, Cortes de Cima,
São as vinhas do Alentejo que tornam os vinhos especiais.
Pelas características das regiões, dos produtores e dos processos.
Todos únicos e todos diferentes, saboreie cada Alentejo
à volta de cada garrafa.
56 anos de Castelão
É o mais antigo enólogo em
actividade, em Portugal. Especia-
lista na uva Castelão, António
Saramago contou-nos que não
cessará actividade tão cedo e que
trará novidades à Península de
Setúbal.
www.vinhosdoalentejo.pt
Únicos por Natureza.
Seja responsável. Beba com moderação.
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Novas resoluções
versão atlântica
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Azores Wine
Hans e Carrie Jorgensen,
proprietários da Cortes de Cima,
decidiram comprar terrenos
junto a Vila Nova de Milfontes
para complementar o seu projeto
na Vidigueira. O resultado? Um
vale de vinhas plantadas em
solos de areia com o rio Mira ao
fundo, que fomos explorar.
Company e a
erupção da ilha
do Pico
“Há um antes e um depois de
António Maçanita ter chegado
ao Pico”. Estas palavras de
Daniel Rosa, vice-presidente da
Cooperativa Vitivinícola da Ilha
do Pico, são o resumo de tudo o
que fomos testemunhar ao
terreno. Isso e uma paisagem
esmagadora.
MARÇO|1
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A Beira Interior,
em Grande Prova
Esta região tem provado que low
profile não é low quality. Vinhos
com frescura e elegância,
genuínos no seu carácter e com
um potencial de evolução muito
interessante, já chegaram aos
palatos dos enófilos mais atentos.
É tempo de (re)descobrir a Beira
Interior.