V Grandes Escolhas Julho 2018 | Page 4

sumário

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Herdade Paço do Conde
Em Baleizão, Alentejo, gerações da família Castelo Branco construíram um projecto agrícola multifacetado em que o vinho ganhou identidade a partir de 2002. Hoje, com a água de Alqueva a ajudar e 260ha de vinha, a Herdade Paço do Conde faz 1,5 milhões de garrafas por ano e tenciona“ duplicar em breve” essa produção.

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Grande Prova: frescura em tons de Verde
O estereótipo fala-nos de vinhos fáceis, com gás e doçura. Mas a esse estilo tradicional, agora muito melhorado e aprimorado, os brancos da região dos Verdes juntam um novo perfil, mais seco, elegante e ambicioso. No seu conjunto, formam um contingente de frescura irresistível. E a preços simpáticos.

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No Dão com Julia Kemper
Advogada de formação e profissão, Julia de Melo Kemper decidiu alterar a sua vida para abraçar um projecto familiar em Mangualde. Começou há cerca de década e meia e o‘ bichinho’ do vinho já deu muitos resultados de belíssima qualidade e muitas histórias para contar. A começar pelo respeito à natureza …

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Rosés portugueses que não podemos perder
A evolução do vinho rosé em Portugal tem sido vibrante. De vinhos de fundo de catálogo para consumo imediato, os rosados souberam crescer e afirmar-se pela qualidade. Hoje em dia, há vários produtores que os colocam entre os seus topos de gama. E nisso Portugal caminha na vanguarda a nível mundial.

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O Mestre desvenda os segredos do Douro mais distante
Há segredos por desvendar na terra quente do Douro Superior. E o Master of Wine Dirceu Vianna Jr. ajuda-nos a decifrá--los. Talvez o maior de todos seja o dos“ brancos elegantes, minerais, com baixo nível de álcool e extraordinária frescura”. Mas há muito mais: rosés, espumantes, tintos únicos.

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Festival do Douro Superior: ano de recordes em Foz Côa
Apesar de manterem toda a sua beleza e autenticidade, as terras do Douro Superior já não são as paragens remotas de antigamente. E a melhor prova disso está no enorme sucesso de mais um Festival do Vinho do Douro Superior, em Vila Nova de Foz Côa: mais de 9.000 visitantes, 80 expositores, quase 400 vinhos à prova.
JULHO | 1