sumário
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Herdade Paço do Conde
Em Baleizão, Alentejo, gerações da família Castelo Branco construí-
ram um projecto agrícola multifacetado em que o vinho ganhou
identidade a partir de 2002. Hoje, com a água de Alqueva a ajudar e
260ha de vinha, a Herdade Paço do Conde faz 1,5 milhões de
garrafas por ano e tenciona “duplicar em breve” essa produção.
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No Dão com
Julia Kemper
Advogada de formação e
profissão, Julia de Melo Kemper
decidiu alterar a sua vida para
abraçar um projecto familiar em
Mangualde. Começou há cerca
de década e meia e o ‘bichinho’
do vinho já deu muitos resulta-
dos de belíssima qualidade e
muitas histórias para contar. A
começar pelo respeito à nature-
za…
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Grande Prova:
frescura em tons
de Verde
O estereótipo fala-nos de vinhos
fáceis, com gás e doçura. Mas a
esse estilo tradicional, agora
muito melhorado e aprimorado,
os brancos da região dos Verdes
juntam um novo perfil, mais
seco, elegante e ambicioso. No
seu conjunto, formam um
contingente de frescura irresistí-
vel. E a preços simpáticos.
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Rosés portugueses
O Mestre desvenda Festival do Douro
que não podemos
perder
A evolução do vinho rosé em
Portugal tem sido vibrante. De
vinhos de fundo de catálogo para
consumo imediato, os rosados
souberam crescer e afirmar-se
pela qualidade. Hoje em dia, há
vários produtores que os
colocam entre os seus topos de
gama. E nisso Portugal caminha
na vanguarda a nível mundial.
os segredos do
Superior: ano
Douro mais distante de recordes
Há segredos por desvendar na
em Foz Côa
terra quente do Douro Superior.
E o Master of Wine Dirceu
Vianna Jr. ajuda-nos a decifrá-
-los. Talvez o maior de todos seja
o dos “brancos elegantes,
minerais, com baixo nível de
álcool e extraordinária frescura”.
Mas há muito mais: rosés,
espumantes, tintos únicos.
JULHO|1
Apesar de manterem toda a sua
beleza e autenticidade, as terras
do Douro Superior já não são as
paragens remotas de antigamen-
te. E a melhor prova disso está
no enorme sucesso de mais um
Festival do Vinho do Douro
Superior, em Vila Nova de Foz
Côa: mais de 9.000 visitantes, 80
expositores, quase 400 vinhos à
prova.