FICHA TÉCNICA
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Produção e Paginação
RPO
Impressão
Lisgráfica, Estrada de São Marcos, 27
2735-521 Cacém
Tiragem
15.000 exemplares
Distribuição
VASP – Distribuidora de Publicações S.A.
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Quinta do Grajal – Venda Seca, 2739 – 511 Agualva-Cacém
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VASP – PREMIUM
MLP - Media Logistics Park
Quinta do Grajal, Venda Seca, 2739 – 511 Agualva-Cacém
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Departamento Comercial
Coordenador: Fernando Gomes
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Delegação Norte
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Marketing & Eventos
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Marketing:
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Proprietário e Editor
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Departamento Financeiro e RH
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Depósito legal: 425336/17 | Nº de registo ERC: 126977
Detentores de 5% ou mais do capital da empresa
Caminhos do Vinho, Lda 35%
João Geirinhas Rocha 35%
Nuno Santiago 10,5%
Gerentes da Sociedade por Quotas
Luis Ramos Lopes
João Geirinhas Rocha
Ana Ruivo Fialho
72
Os brancos de
tintas saem do
armário
“O que são?”; “Como se
fazem?”; e “Quem os faz
bem?” são algumas das
perguntas respondidas nesta
Sugestão, que termina com
a prova de nove vinhos
brancos de uvas tintas,
assumidos como tal.
76
Corticeira
Amorim sopra
150 velas
em 2020
92
Ficar, comer
e provar pela
Vidigueira
A maior empresa de
transformação de cortiça do
Mundo completa agora 150
anos. Descubra o que a faz
grande e os números que
atestam o seu sucesso, e
também como tudo
começou.
A tradição secular das talhas
e a concentração de produ-
tores de renome fazem deste
pequeno concelho do
Alentejo um destino
incontornável para quem
gosta de enoturismo.
Apresentamos-lhe três
opções infalíveis.
C
M
Y
CM
MY
110
Viagem pelas
influências
da cozinha
portuguesa
Sabe de onde vem a sua
culinária? Na verdade, de
vários cantos do planisfério.
Portugal foi ganhando e
deixando influências por
todo o Mundo, e nós temos
vinhos para harmonizar
com todas.
e ainda…
4 Editorial
10 Vinhos do mês
28 Da cave
80 ABC do Vinho – O Míldio
82 Opinião – Macroscópio (JPM)
84 Opinião – Sobre Rolhas (VZ)
86 Opinião – Bechamelo (FM)
88 Opinião – GPS (LF)
90 Conversas de Café
103 Sabores – Do mercado – Alheira
104 Sabores – Tendências para 2020
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122 Notícias
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128 Outros Prazeres – Café e máquinas de café
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CAPA
Conceito de Joana Monteiro e Mariana Lopes
Fotografia de Mário Cerdeira
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