SABIA
QUE?
sumário
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Do outro lado do Portal, temos Muros
A Quinta dos Muros é o berço duriense da família Mansilha Branco,
proprietária da Quinta do Portal. Desse berço, surge agora um vinho
de parcela, o Quinta dos Muros Parcela M7, que pretende ser uma
das jóias da empresa.
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Messias: grandes
vinhos, grande
família
Com a aproximação do século
de existência, a Caves Messias
continua a trilhar o seu discreto
caminho na produção de vinho
com cada vez maior qualidade.
A Grandes Escolhas foi visitar
esta casa com quintas no Douro,
Dão e Bairrada.
MAIS INFORMAÇÕES:
46
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Herdade das Servas: Grande Prova:
bela, vasta e com
raça
PARA QUEM
SABE O QUE É
ERMELINDA!
Tudo começou com a herança
de duas talhas de 1667. Inspira-
da nesse pedaço de história em
forma de ânfora de barro, a
família Serrano Mira tem, desde
1998, levado a Herdade das
Servas por um caminho de
sucesso, com um know-how que
está nos genes.
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Trois: um projecto
O incansável
Moscatel de Setúbal de amigos
Apesar da sua grandeza enquan-
to vinho, o Moscatel de Setúbal
continua a ser um produto
subvalorizado. Em Grande
Prova, João Paulo Martins
analisa o cenário e classifica
alguns dos melhores Moscatéis
de Setúbal no mercado.
Num belo dia pós-vindima de
2015, três amigos e enólogos
decidem colocar em prática a
sua visão vínica e enológica para
a Península de Setúbal. Para isso,
fundam uma pequena empresa,
compram uvas e começam a
vinificar os seus vinhos. Os
resultados estão à vista.
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FEVEREIRO|1
trabalho da
Associação
Bagos d’Ouro
A comemorar dez anos de
existência, a Bagos d’Ouro já
mudou, e muda constantemente,
a vida de muitas crianças e
jovens da região do Douro. Saiba
como opera e os resultados reais
desta associação solidária, com o
testemunho de um caso de
sucesso.