AO MELHOR
MOSCATEL
DO MUNDO.
O Moscatel Roxo 2013 da Venâncio Costa Lima ganhou
este ano o prémio de Melhor Moscatel do Mundo,
no concurso Muscats Du Monde. Um prémio que também
já tinha sido conquistado em 2011, com o Reserva 2006,
e que se vem juntar às várias distinções que o Moscatel
de Setúbal tem recebido nos últimos anos. Neste mesmo
concurso, o Moscatel Roxo da Adega de Pegões ganhou
no ano passado o prémio de melhor do mundo e, em 2009,
a prestigiada revista americana Wine Advocate atribuiu
100 pontos Robert Parker ao Moscatel da José Maria
da Fonseca de 1947.
28
38
Adega de Cantanhede: 65 anos de Bairrada Quinta das Marias:
TÊM SIDO ANOS EXCELENTES
PARA O MOSCATEL DE SETÚBAL.
sumário
Esteve à beira do precipício, mas soube dar a volta e é hoje a única
adega cooperativa sobrevivente na região da Bairrada. A salvação
passou por uma gestão cuidada, que procurou fazer bons vinhos, a
bons preços, e de forma consistente. em grande estilo
desde 1991
44
54
Belos tintos do Dão Julian Reynolds 62
20 rosés para
A Grande Prova deste mês
mostra-nos um belíssimo
conjunto de tintos do Dão com
preço até 8 euros. Existe de tudo
um pouco na prova, mas algo se
destaca: estes são vinhos
elegantes, envolventes e com
sentido regional. Estão cada vez mais presentes na
vida dos consumidores e,
verdade seja dita, começam
também a ser bebidos fora da
época estival. Especialmente
estes 20 rosés de gama alta, que
têm qualidade para serem
bebidos em qualquer altura.
O suíço Peter Eckert largou os
seguros para se dedicar à vinha e
ao vinho no Dão. Começou com
apenas 2 hectares, mas hoje tem
12. Os vinhos, esses, nunca
deixaram de surpreender pela
positiva.
Mais do que razões suficientes
para brindarmos a este sucesso.
www.vinhosdapeninsuladesetubal.pt
Vinhosdapeninsuladesetubal
omoscateldesetubal
até 8 euros
À frente da Reynolds está um
empreendedor que não tem
mãos a medir, de uma energia
invejável. Julian Reynolds sabe
bem o quer, desde muito cedo, e
isso transparece nos vinhos
criados à sua imagem e à dos
seus antepassados.
receber o Verão
AGOSTO|1
68
O vinho
e o ambiente,
manual prático
A sustentabilidade e o vinho é o
tema forte esta edição. Luis
Lopes faz aqui uma introdução
ao assunto, explicando de forma
simples e concisa os modelos e
soluções mais conhecidos para
cuidar do ambiente na indústria
da vinha e do vinho.