NOTA DO DIRECTOR
Os dias do Coronavírus
Esta edição de Abril da Grandes Escolhas foi planeada, escrita, foto-
grafada e produzida semanas antes da pandemia do coronavírus (Co-
vid-19) atingir Portugal com todo o seu impacto. É certamente a últi-
ma revista “normal” que iremos editar, até ao momento em que,
esperemos, uma relativa normalidade seja reposta. As medidas, abso-
lutamente necessárias, que foram decretadas pelo Governo, têm pro-
fundas implicações na vida pessoal e profissional de todos nós.
A equipa da Grandes Escolhas está, como deve ser, a trabalhar em
casa. Mas, mesmo assim, é um trabalho muito condicionado: não é
possível visitar produtores, é mais difícil receber e provar vinhos, os
enoturismos e restaurantes estão fechados. Os eventos de vinhos e gas-
tronomia (feiras, conferências, ações de formação) cujo sucesso e qua-
lidade muito tem contribuído para solidificar a nossa imagem de mar-
ca, estão em suspenso, sem sabermos quando poderão ser realizados.
EM CADA VINHO UM
É hoje impossível prever o futuro com o mínimo de segurança. E mes-
mo depois da tempestade, quando vier a bonança (que virá, não po-
demos duvidar), nada será como dantes.
De momento, as palavras de ordem são prevenir e resistir. Prevenir,
tomando todos os cuidados e seguindo todas as recomendações da
DGS, pela saúde das nossas famílias, dos nossos amigos, dos nossos
vizinhos, dos nossos concidadãos. Resistir, para que o trabalho que
fazemos desde há mais de três décadas, disponibilizando informação
séria e credível aos apreciadores de vinhos de qualidade e organizan-
do eventos vínicos e gastronómicos de referência, possa continuar a
ser feito. Estamos aqui e estamos convosco.
Hoje, são os dias do coronavírus. Outros e melhores dias virão, certa-
mente.
Luís Lopes
sumário
São as vinhas do Alentejo que tornam os vinhos especiais.
Pelas características das regiões, dos produtores e dos processos.
Todos únicos e todos diferentes, saboreie cada Alentejo
à volta de cada garrafa.
24
Um potentado 32
Os melhores 42
Brancos 46
Os brancos
A Quinta dos Termos é uma
casa familiar que começou a
engarrafar já neste século, mas
teve um crescimento fulgurante,
sendo hoje o produtor que mais
vinhos certifica com o selo Beira
Interior. Mas esta é só uma parte
da bem interessante história
desta casa beirã. Reunimos um belíssimo conjun-
to de vinhos brancos da região
de Lisboa e a primeira constata-
ção da prova vai para a diversi-
dade. Solos, castas, denomina-
ções de origem, tipos e estilos de
vinhos produzidos – tudo é
diverso e heterogéneo nesta
região. Para além dos brancos ditos
‘normais’, existe uma série de
vinhos que, pela sua composição,
vinificação ou estágio, possuem
alguma particularidade que os
torne claramente diferenciadores
em relação aos demais. Veja esta
selecção de 10 vinhos que, sem
excepções, deram óptima prova. Numa prova inédita, reunimos
quase 20 brancos com datas de
colheita entre 2008 e 2012.
É verdade que a selecção foi bem
feita, mas, depois da prova,
salienta-se uma verdade inegá-
vel: os brancos nacionais
envelhecidos em garrafa mos-
tram-se em grande forma. Agora
só nos falta valorizá-los como
merecem.
beirão
www.vinhosdoalentejo.pt
Únicos por Natureza.
brancos de Lisboa
“fora da caixa”
Seja responsável. Beba com moderação.
ABRIL|1
com idade