die Getränkekarte des „ Lukas izakaya “, die sich auch für Gäste seiner beiden anderen Restaurants als Apero und Absacker perfekt anbietet . Sechs klassische sowie rund zehn ( auch alkoholfreie ) Eigenkreationen stehen im Mittelpunkt der saisonal wechselnden Cocktailauswahl . Zusätzlich werden Shochu-Tonics – ein japanisches Reisdestillat , welches fantasievoll mit Yuzu , Sansho , Pfeffer ,

Ume , uvm . verfeinert wird – als Kienbauers kreative Antwort auf all die austauschbaren Mode-Tonics geboten .

Die rund fünfzig Positionen der Weinkarte haben österreichischen und deutschen Schwerpunkt , Champagner wird glasweise aus der Magnumflasche eingeschenkt . Entsprechend der Küche sind nicht zuletzt zehn ausgewählte Sake bis hin zum

Sparkling-Sake als fein abgestimmte Begleiter der einzelnen Gerichte , aber auch als Sologenuss , vertreten .

Viele Ehrengäste , darunter Landeshauptmann Thomas Stelzer , Überraschungsgast Silvia Schneider , FACC-CEO Robert Machtlinger waren vom Ambiente und den gereichten japanischen Speisen sowie den Getränken sichtlich angetan .

Öffnungszeiten : Mi . und Do . von 17 – 24 Uhr Fr . und Sa . von 17 - 1 Uhr

Unterer Stadtplatz 7 4780 Schärding www . lukas-izakaya . at