Figura 1 . Principais sistemas envolvidos na regulação do turnover proteico em peixes .
Juvenis de peixe corresponde à fase de desenvolvimento na qual o peixe ainda não atingiu a sua maturidade sexual
Western blot técnica usada para detetar e quantificar proteínas em amostras de células ou tecidos biológicos
desempenham um papel importante no turnover proteico , prevenindo interações inapropriadas entre as proteínas e induzindo / mantendo a sua estrutura correta . Para estudar os mecanismos pelos quais a taurina aumenta o crescimento dos peixes , alimentaram-se juvenis de corvina com quatro dietas , cada uma suplementada com diferentes concentrações de taurina : 0.5 , 1 , 1.5 e 2 %, utilizando como controlo uma dieta sem qualquer suplementação . Ao fim de 38 dias , analisaram-se vários parâmetros como , o nível de crescimento dos peixes , os dois principais sistemas de degradação e a expressão das proteínas Hsp70 em três tecidos diferentes : intestino , fígado e músculo ( Fig . 2 ). O ALS foi avaliado com base na atividade das catepsinas B , D e L . Estas são as proteases lisossomais que demonstraram ter uma função importante na degradação proteica em peixes . O UPS foi avaliado com base na atividade da subunidade β5 do proteassoma e a expressão da subunidade β7 pela técnica de western blot ( Fig . 2 ).
Imagem proposta por Tânia Lourenço
Figura 2 . Ensaio experimental .
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