Le Gâteau Pour Les Oscars
By Lara Breckon
Tout le monde aime les Oscars et tout le monde aime bien manger, alors, pourquoi ne pas rendre hommage à nos stars préférées du tapis rouge
avec des petits gâteaux rouge velours ?
Cette recette fait environ 20 petits gâteaux rouge velours et elle prend à peu près 45min pour la préparation et 35min en temps de cuisson (ce qui fait un total d’environ 1h 20min).
Les ingrédients sont :
1/2 tasse de glaçage crémeux Crisco
1 et 1/2 tasse de sucre
2 œufs
2 tasses de farine
1 cuillère à soupe de cacao
1 tasse de lait écrémé
2 onces de colorant alimentaire rouge
1 cuillère à café de soda à pâte
1 cuillère à soupe de vinaigre
et pour le crémage :
1 tasse de lait
1/4 de tasse de graines de tournesol style Crisco
1 tasse de sucre
2 cuillères à café de vanille
Préparation :
ÉTAPE 1
Mettre en crème la Crisco et le sucre, ajouter les 2 œufs et le cacao.
ÉTAPE 2
Ajouter la farine et en alternant ajouter le lait écrémé et le colorant.
ÉTAPE 3
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
ÉTAPE 4
Dissoudre le soda à pâte dans le vinaigre et mettre dans la pâte.
ÉTAPE 5
Graisser 2 moules de 8 ou 9 pouces et saupoudrer de farine.
ÉTAPE 6
Cuire à 350°F. pendant 30 à 35 min.
ÉTAPE 7
Crémage : Cuire la farine et le lait jusqu'à une consistance type pudding.
Laisser refroidir.
ÉTAPE 8
Mélanger ensemble la graisse, le sucre et la vanille.
ÉTAPE 9
Ajouter le pudding refroidi et battre afin d’obtenir une consistance homogène.
ÉTAPE 10
Crémer le gâteau quand il est refroidi.
ETAPE 11
Appréciez le avec des amis, des étrangers, en famille ou tout(e)seul(e)
(personne ne vous jugera)
Joyeux Oscars !