HRB
ACTUAL
Eurospitalier
>
Hi Design Europe , aparenţe și esenţe în horeca
DIANA SÎRGHI , PR & event consultant
Hi Design Europe este un eveniment profesional anual , desfășurat în perioada 7-9 iunie la hotelul Le Meridien Lav din Split , Croaţia . Acest forum al factorilor de decizie în achiziţiile din domeniul hotelier prezintă produse și servicii specializate : echipamente pentru catering și industria hotelieră , dotări de bucătărie , obiecte pentru servire , decoruri și accesorii , mobilier , textile , ţesături , uniforme , elemente de design interior , plus servicii de arhitectură-proiectare și consultanţă .
Social media influenţează designul de hotel într-un mod la care nu ne-am fi așteptat : postările de pe Facebook își regăsesc corespondent în moda scrierilor de texte sau a amplasării de elemente grafice pe ziduri , tapete sau podele .
Evenimentul a reunit proprietari și manageri din industria hotelieră europeană , asiatică și nord-africană . Participarea s-a făcut pe bază de invitație , deci evenimentul este unul exclusivist , pentru că există un maxim de 85 de locuri pentru companiile furnizoare de FF & E ( Furniture , Fixtures & Equipment ). Cu o lună înainte de eveniment s-au definitivat întâlnirile business 1-to-1 , prin care furnizorii și potențialii clienți au asigurată o agendă eficientă și concentrată pe obiective clare . Fără blind dates , după cum glumesc organizatorii , dar și fără speed-dating . Profesionalismul stă în detalii , sunt de părere cei de la Hotel Interior Design și , desigur , nu se referă doar la detaliile de decor ... Cu o săptămână înainte de forum s-a trimis aprobarea finală a programului de întâlniri , ceea ce echivalează , atât pentru furnizori , cât și pentru hotelieri , cu asumarea participării la cele patru sesiuni de professional meetings , fiecare cu o durată de 20 de minute . Există și paneluri separate , Supplier Showcase , dedicate propunerilor de colaborare între diverși furnizori , cât și prezentărilor de produse inovative , considerate premiere interesante pentru horecari . Cele mai spectaculoase momente sunt cele din cadrul seminariilor . Anul acesta ele au fost găzduite și moderate de Guy Dittrich , renumit jurnalist de design hotelier , și s-au concentrat pe evoluția esteticii în industria ospitalității , de la element secundar în ecuația lansării unui hotel , la o caracteristică de bază , definitorie pentru brandul respectiv și o modalitate creativă de diferențiere pe piața hotelieră . În acest context s-au abordat și tendințele anului în designul pentru industria ospitalității : culori care se remarcă de la prima vedere ( Colors that pop ), nuanțe metalice în tonuri mai calde decât cele utilizate în perioadele precedente , contrastate cu texturi mai dure , aspre ( Warmer Metals , Rougher Luxury ). Stilul Steampunk ( o combinație de modă victoriană și tehnologie modernă ) devine stil predominant ( Steampunk enters the mainstream ). Metal , piele și lemn închis la culoare - acestea sunt ingredientele clasice pentru design interior Steampunk , la care se adaugă scaune din piele eclectic asortate cu piese de mobilier
victorian . Touch-ul industrial este asigurat de elemente-surpriză , precum un dulap de metal antichizat , o consolă de lemn ornată cu piese de utilaje , sau diverse tubulaturi . Accesoriile pot fi mecanisme de ceasuri sau hărți vechi - sky ’ s the limit când vine voba de creativitate în decorarea unui astfel de spațiu . O altă tendință prezentată constă în utilizarea elementelor de pe balcoane , peluze sau terase și în interiorul hotelului ( From outdoor to indoor ). Elementele de exterior sunt tot mai populare în designul interior , de la tapițerie până la finisaje de lemn și , desigur , plante vii folosite ca decoruri verzi . Țesăturile de exterior sunt vedetele anului , ele au texturi care oferă o eleganță casual . Turismul responsabil ține seama de ecologie și protejarea mediului , așa că plantele , florile , chiar gazonul devin posibile decoruri de interior preferate de turiștii millennials . În opinia altui specialist de marcă , Alok Nandi , industria ospitalității conectează în prezent oameni și locuri prin mijloace specifice narativității online . Social media influențează designul de hotel într-un mod la care nu ne-am fi așteptat : postările de pe wall-ul contului de Facebook , de exemplu , își regăsesc corespondent în moda scrierilor de cuvinte , sau a amplasării de elemente grafice pe ziduri , pereți , tapete sau podele de hotel . Aceste scrieri pot fi logo-uri , detalii din meniu , scurte prezentări ale atracțiilor turistice sau chiar versuri de melodii și elemente de pop-art . Pare un capriciu , dar specialiștii în design hotelier sunt de părere că această tendință se înscrie în generalizata ludificare a timpului liber ( the gamification of leisure ). Între aparențe și esențe , sunt interesante subiectele abordate la Split , iar detalii despre ele sunt accesibile și pe site-ul forumului http :// www . hidesigneurope . com /. Următoarele ediții ale Hi Design se desfășoară în noiembrie 2017 la The Grand Hyatt Bali , în Indonezia , apoi în primăvara lui 2018 la Hotel Grand Hyatt Doha , în Qatar , urmând ca în Europa forumul să fie organizat tot la începutul verii , cu noi tendințe în design și inovații din toată lumea , pentru toate gusturile și pentru toate tipurile de locații . Investitori să fie , că decoruri sunt ... x
16 iunie 2017