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DER PRODUKTIONSRAUM
Abfüllen von Kaffeesud , Kaffeehäutchen , Kalk und Pilzbrut in Plastiksäcke und verschluss dieser . Die Plastiksäcke kommen in einen unverschlossenen Eimer mit vorgestanzten Löchern in der Eimerwand . Diese werden umgehend auf einen CC-Wagen gestellt und kommen so direkt in den Inkubationsraum .
KAFFEESUD
Bezug bei lokalen Restaurants in Triesen
+
KAFFEE- HÄUTCHEN
Bezug bei Kaffeerösterei Riesen AG Kretisweg 2 , 9495 Triesen
+
=
KALK
+
PILZBRUT
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Abb . 35 : Produktionsraum