Włochy:
Spaghetti
Składniki:
W ojczyźnie sosu z Bolonii mięsno-
pomidorowy sos wykorzystywany jest
do przygotowania tagliatelle
allabolognese (tagliatelle all'uovo),
czyli makaronowych wstążek oraz
lasagne alla bolognese (lasagne al
forno), czyli do zapieczenia razem z
płatami ciasta makaronowego.
Cały Przepis Znajduje
się na stronie:
www.beszamel.se.pl
1 cebula
1 mała marchewka
mała łodyga selera naciowego
4 łyżki oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku
500 g mięsa mielonego
sól, pieprz, suszone zioła
prowansalskie, bazylia
100 ml czerwonego wina
1,5-2 puszki krojonych
pomidorów, ok 600-800 g
500 g makaronu spaghetti
starty parmezan