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RITUAL DE SERVIDO Dependiendo de su tipo, la cerveza debe ser servida en recipientes especiales, copas o vasos. La clave es asegurarse de que al servirse, se obtengan entre uno y dos dedos de espuma (2 a 4 cm de espesor), suficientes para retener aromas y resaltar el brillo, la apariencia y los sabores a la hora de la degustación, pues la espuma es la esencia misma de la cerveza. En Bavaria hemos desarrollado rituales de servido especiales para cada una de nuestras cervezas premium, garantizando un buen uso de la botella, el portavaso y el vaso, al momento de llevarlos a la mesas de bares y restaurantes. Cada marca (Club Colombia, Redd`s y Peroni) tiene un ritual de servido diferente según sus características.