28
МНЕНИЯ УВАЖАЕМЫХ
М У А
АВТОРОВ TOP FLIGHT № 04 ( 91 ) АПРЕЛЬ 2017
Игорь СЕРДЮК
Шинон , Рабле и периодическая система ценностей
НЕДАВНЯЯ СРАВНИТЕЛЬНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ ЛУАРСКИХ ВИН , ПРОВЕДЕННАЯ ПОД ЭГИДОЙ ВИННОГО ГИДА SWN , ЗАСТАВИЛА МЕНЯ СНОВА НАПИСАТЬ О ШИНОНЕ . Шинон — это старинный маленький городок в долине Луары , известный как родина писателя Франсуа Рабле и место , где Жанна д ’ Арк впервые встретилась с будущим королем Франции Карлом VII . Туристов , путешествующих по Луаре , привлекает живописно открывающийся вид на городские стены Шинона , а прогулки по его узким средневековым улочкам надолго остаются в памяти .
Трудно представить , но таких вот туристов — любителей неторопливых и медитативных прогулок — за год в Шиноне набирается под сто тысяч — в десять раз больше , чем население этого заповедного исторического уголка центральной Франции .
Но и среди туристов , и даже среди самих французов сегодня мало кто помнит , что Шинон — это еще и родина лучших в долине Луары красных вин . И , может быть , лучших во всем мире вин из сорта « каберне-фран ».
Наиболее легкие вина Шинона происходят из виноградников , разбитых на глинисто-песчаных почвах , чуть ниже над уровнем моря и ближе к луарскому берегу .