AFACERI
22
Continuare...
crească sensibil. Aşa a şi fost, chiar dacă nu în proporţiile anticipate de unele cercuri locale alarmiste. În orice caz, momentul n-a găsit-o pe Silvia nepregătită, iar « La Bunicuţa » şi-a deschis larg uşa la 29 ianuarie 2007, la Bruxelles. Cum-necum, marfa adusă din ţară în pachete cu autocarul era deja aranjată pe rafturi, aşteptându-şi muşteriii. Care, cu timpul, au început să se adune în prăvălia de pe Avenue de la Reine.
Afacerea a început să se dezvolte, şi magazinul a avut nevoie de o aprovizionare ritmică din România. În drumurile ei prin ţară, Silvia Olari l-a cunoscut pe Daniel Ianoş, din Deva ca şi ea, omul de bază al unei firme de transport din localitate. Dani a început să facă naveta Deva-Bruxelles, aducând « La Bunicuţa » cam tot ce conaţionalii trăitori în capitala Europei pofteau şi nu găseau din bunătăţile de acasă : de la, să zicem, costiţă afumată, cârnaţi tradiţionali şi telemea, trecând prin bere « Ursus », « Timişoreana », vinuri de Jidvei, Cotnari ori zarzavat de ciorbă, până la napolitane Joe, pufuleţi sau celebrele eugenii. Selecţia mărfurilor aparţine, în principiu, clienţilor.
« Ce-aţi vrea să găsiţi ? », e întrebarea care stă la baza listei de comenzi către angrosiştii din ţară.
« Mulţi ne povestesc toată viaţa lor… »
E, fireşte, loc şi de mai bine, ne asigură Dani, care între timp s-a asociat proiectului Silviei, stabilindu-se şi el la Bruxelles. Relaţiile cu patria-mamă nu-s lipsite întotdeauna de probleme, de la respectarea listei de marfă comandată până la recuperarea TVA, deocamdată de domeniul visului. Dificultăţile sunt însă larg compensate, adaugă Silvia, de contactul cu oamenii şi cu istoriile lor : « Mulţi ne povestesc toată viaţa lor. Pe urmă, sunt copii pe care-i cunoaştem « din burta mamei », înainte să se fi născut. » Magazinul de pe Avenue de la Reine a devenit deja de o bună bucată de vreme un loc de întâlnire unde românii bruxellezi mai schimbă o vorbă, mai află o veste unii despre alţii sau din ţară. Localul cel nou, de lângă Sf. Nicolae, împodobit cu costume populare autentice moştenite de generaţii în familia Silviei, tinde să-i devină aidoma.