RREQUERIMIENTOS DIETETICOS
BY ANDREA MOLINA
ENERGÍA Las necesidades energéticas en el anciano son menores que en el joven debido fundamentalmente a la disminución de su masa muscular y de su actividad física. Se ha observado que al menos el 40 % de los ancianos de más de 70 años ingieren menos de 1500 Cal / día.
Sin embargo, este aporte energético es insuficiente para cubrir las necesidades de micronutrientes, así́ como para mantener un cierto grado de actividad física, con lo que se instaura el siguiente círculo vicioso