-5la presión constante de la demanda en el mercado que dificulta la recuperación de los consumidores a pesar de la menor oferta y el aumento de las exportaciones. Sin embargo, los precios se recuperaron en China, apoyada por el brote de la gripe aviar H7N9 en aves de corral, que se tradujo en un movimiento de los consumidores a la carne de cerdo. Los precios de los Estados Unidos también se han recuperado, tras la pérdida de mercados de exportación, debido a un aumento de la demanda estacional y suministros inferiores a los esperados. Las expectativas para la segunda mitad de 2013 dependen en gran medida de las perspectivas de la demanda ya que se pronostica que la producción aumentará ligeramente. Los mercados de carne de cerdo se están beneficiando de los precios relativamente altos, tanto para la carne de aves de corral, pero se verá influida negativamente por las continuas difíciles condiciones económicas en los mercados clave. Rabobank espera un ligero aumento en el consumo total de carne de cerdo mundial en la segunda mitad de 2013, debido en parte al inicio de la temporada de festivales en
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China. Esto apoyará el aumento de los precios, pero probablemente será limitado debido a las actuales grandes existencias de todo el mundo. A más largo plazo, Rabobank considera la adquisición anunciada de Smithfield, por China Shuanghui pone de relieve la creciente importancia del comercio global para la industria porcina. El número limitado de países relevantes, crecimiento de la demanda, el déficit de cereales en Asia, y la volatilidad continua significa que la absorción de Smithfield puede ser un disparador para los pasos futuros. Con el fin de garantizar el abastecimiento, otros importadores pueden parecer a seguir su ejemplo. "Con la disminución de los costos de alimentación derivados de cosechas abundantes, un aumento de precios moderado apoyará la recuperación de los márgenes muy necesario en todo el mundo. Sin embargo, debido a la lentitud de tanto el aumento de los precios del cerdo y de la disminución de los costos de alimentación, es cuestionable si esto será suficiente para cubrir la totalidad de las pérdidas sufridas en el primer semestre de 2013 ". Albert Vernooij.
Importaciones mundiales de carne de cerdo
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