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Índice de Precios Global de alimentos cae de nuevo
www.thecattlesite.com/news/43432/global-food-price-index-falls-again El Índice de Precios de los Alimentos calculado por la FAO promedió 205,9 puntos en julio de 2013, cuatro puntos (casi el dos por ciento) por debajo de su valor revisado de junio y siete puntos (o 3.3 por ciento) menos que en julio de 2012. El descenso en julio, que marcó el tercer descenso mensual consecutivo, fue impulsado en gran medida por la disminución de los precios internacionales del aceite de granos de soja y de palma, mientras que el azúcar, las cotizaciones de la carne y los productos lácteos países productores de maíz más importantes. Los precios del trigo también cayeron, pero el fuerte ritmo de las exportaciones limitó la caída. Los cambios en los precios del arroz varían de acuerdo a los orígenes, con una disminución en los precios tailandeses contrastan con altas cotizaciones vietnamitas. El índice de aceites y grasas de la FAO promedió 191 puntos en julio, un descenso de siete puntos (o 3.3 por ciento) a partir de junio y el nivel más bajo en tres años. La caída en el índice se debe principalmente a relajación de las cotizaciones, tanto para la soja y el aceite de palma. Los valores de aceite de soja han caído en respuesta a amplias disponibilidades de exportación, especialmente en Argentina, junto con la debilidad de la demanda (en particular del sector de biodiesel), así como las buenas perspectivas para la cosecha de soja en los Estados Unidos. La debilidad de los precios del aceite de palma se debió principalmente a la combinación de una amplia producción y la demanda de importaciones inferior a lo esperado, sobre todo por parte de China. Los precios de colza y el aceite de girasol también se
también se redujeron con respecto al mes anterior. El índice de precios de los cereales FAO promedió 227,7 puntos en julio, 8,8 puntos (3,7 por ciento) a partir de junio y hasta en 33 puntos (o casi el 13 por ciento) por debajo de julio del año pasado. La fuerte disminución refleja principalmente la caída de los precios del maíz ya que el clima favorable impulsó las esperanzas de un incremento significativo en varios de los
Edición número 0.1 Agosto 2013