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Aquí viene China
Las señales de que el potencial de China y otros mercados asiáticos está llegando a buen puerto se observaron cuando "Beef and Veal Australia" se lució con 46.000 visitantes en una reciente exposición china. El Director Regional del MLA para Sudeste Asia / China, Andrew Simpson, describió la escena en la comida de Asia y exhibición de bebidas, SIAL en mayo: "Fue como un casino ocupado, con los exportadores australianos repartiendo tarjetas de visita como croupiers". Las preguntas de los importadores chinos se traducen en importantes pedidos de carne de vacuno y de ovino, con nuevos mercados identificados de carne de caprino. Catorce exportadores australianos se unieron a MLA y chefs invitados para aprovechar el mercado chino en auge, impulsado por una creciente clase media, agotando la producción local y las restricciones comerciales. "Esta es la primera vez que la feria ha tenido importantes exportadores de carne de Australia, que proporciona una plataforma para cultivar las relaciones existentes, iniciar nuevos negocios y posicionar nuestros productos ante los clientes de", dijo Andrew. "Las recientes preocupaciones sobre la seguridad alimentaria en China han fortalecido la oportunidad para los exportadores australianos a aprovechar en la imagen limpia, verde y segura nuestra carne disfruta. El abastecimiento de alimentos nunca ha sido tan importante para los consumidores, especialmente de cara a un "comercio gris" de carne procedente de países no regulados, y el agotamiento de la producción local. "Combinado con el hecho de que somos uno de los pocos países regulados para exportar carne a China, los importadores locales están dispuestos a establecer relaciones sólidas y de largo plazo con Australia y asegurar un suministro constante de carne roja de calidad." Las exportaciones de Australia a China están aumentando ya que el Gobierno chino sigue estrictas restricciones a la entrada de la competencia EE.UU. y el producto brasileño. Durante los primeros cinco meses de 2013, Australia ha enviado un registro 51.764 toneladas swt de carne vacuna a China, superando el volumen total para todo el año 2012 (32.906 toneladas). Ovinos australianos también se destacaron con 34.933 toneladas enviadas desde enero a mayo hasta 152% en el mismo período del año pasado. "Las importaciones chinas de productos australianos suelen ser fuertes a partir de septiembre a diciembre en el período previo al Año Nuevo Chino en febrero", dijo Andrew. "Pero este año, este patrón de compra continuó y creció después