reciente escena culinaria y del vino de la cercana Healdsburg . Eso está a punto de cambiar con la creación de la AVA Pocket Peak – una región vinícola dentro del valle definida por sus colinas empinadas y onduladas y sus suelos volcánicos y de grava –, prevista para otoño de 2025 . Los vinos de Pocket Peak consistirán principalmente en algunas variedades de vino , como Merlot y Cabernet Sauvignon de productores tan solicitados como Skipstone Vineyard , Stonestreet y Devil Proof Vineyards , y estas bodegas están aprovechando el momento con ofertas muy atractivas . La experiencia privada en Skipstone , que estrenará un nuevo y elegante local de degustación en verano de 2025 , incluye una visita al viñedo y catas al aire libre de sus botellas insignia . Ve por todas y reserva una estancia en The Residence at Skipstone , una mansión de 775 metros cuadrados con capacidad para 10 personas y vistas panorámicas del valle , que abrió sus puertas en 2023 .
3 . - Banff y el lago Louise , Canadá Delimitado por montañas imponentes , valles espectaculares y lagos glaciares azules en todas direcciones – por no mencionar el paisaje de postal del Parque Nacional Banff –, el pueblo de Banff y el lago Louise , a 40 minutos en auto , han atraído a excursionistas , esquiadores y patinadores durante décadas . Si lo que buscas es relajarte , Fairmont Chateau Lake Louise te lo tiene preparado . En el verano de 2025 , esta institución de las Montañas Rocosas canadienses inaugurará unas instalaciones termales de bienestar ecológicas y de última generación que ofrecerán desde albercas de vitalidad hasta salas de hidroterapia y shinrin-yoku – una experiencia tradicional japonesa de baño en el bosque –, todo ello con vistas despejadas del impresionante lago Louise . Una vez descansado , querrás ponerte en marcha de nuevo , pues te esperan numerosas nuevas inmersiones culturales dirigidas por indígenas . Un nuevo recorrido de 90 minutos en el Whyte Museum de Banff muestra murales de artistas de las naciones Blackfoot y Stoney que buscan compartir su conexión con la región y celebrar las tradiciones sagradas con las que crecieron .