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44 | THINK NOW
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Para Lastra, Frida Kahlo no es una referencia lejana ni exótica. Es, como para muchos mexicanos, una de las primeras figuras que aparecen en la memoria cultural.“ Aprendes de su vida en la escuela, de su relación con el arte, de su relación con México, de esa pasión”, afirma, mientras camina por un Londres hoy especialmente soleado. Pero fue al salir de México cuando entendió la dimensión real de su figura:“ Te das cuenen frida kahlo
¿ A QUÉ SABRÍAN LAS PINCELADAS DE FRIDA KAHLO?
Este verano sucede algo distinto en el Tate Modern de Londres: el universo de Frida Kahlo no solo se apodera de la ciudad, sino que también el sabor de México se sublima en el paladar de los visitantes. Por ellosa conversamos con el chef Santiago Lastra, quien ha convertido la vida— y el mito— de la artista, en un menú que se siente como una obra de arte en sí mismo.