DIFERENTES TIPOS DE LECHE : SOYA , COCO , ALMENDRA , ARROZ Y DE CABRA
En el pasado , la cuestión se reducía solo a tres alternativas : descremada , entera o semidescremada ., las cuales solo variaba entre marcas y precios .
Hoy en día , la gama de sustitutos de leche ha incrementado y ya existen varias opciones en el mercado que nos invitan a probar productos nuevos que ofrecen al público innovadores estándares alimenticios , sobretodo en cuanto al tema orgánico y saludable .
La leche tradicional de vaca , aunque sigue siendo una opción , ha desatado una serie de dificultades alimenticias , sobre todo en personas de edad mayor y en lactantes , por el alto nivel de grasas , así como también la intolerancia y dificultades al digerir .
Las opciones que ahora están presentes en los supermercados y que cada día son más atractivas para los consumidores son : leche de cabra , leche de soya , leche de almendra , leche de avena , leche de arroz y leche de coco .
Es cuestión de probar y saber cuál de éstas va mejor con nuestras necesidades , aun así , sigue siendo algo nuevo para muchos . Te explicamos sus beneficios y propiedades :
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