The Official U.S. Maple Syrup Almanac -- 2017 Alamanc_2017 | Page 46

2018 CORNELL SAP PRICING GUIDE

2018 CORNELL SAP PRICING GUIDE

Figure 1 . Sap Pricing Table Based at 50 % Distribution of Revenues to Sap Seller
Bulk Syrup Price ($/ pound )
$ 1.50 $ 1.60 $ 1.70 $ 1.80 $ 1.90 $ 2.00 $ 2.10 $ 2.20 $ 2.30 $ 2.40 $ 2.50 $ 2.60 $ 2.70 $ 2.80 $ 2.90 $ 3.00 0.6 $ 0.06 $ 0.06 $ 0.07 $ 0.07 $ 0.07 $ 0.08 $ 0.08 $ 0.08 $ 0.09 $ 0.09 $ 0.10 $ 0.10 $ 0.10 $ 0.11 $ 0.11 $ 0.12 0.7 $ 0.07 $ 0.07 $ 0.08 $ 0.08 $ 0.09 $ 0.09 $ 0.09 $ 0.10 $ 0.10 $ 0.11 $ 0.11 $ 0.12 $ 0.12 $ 0.13 $ 0.13 $ 0.13 0.8 $ 0.08 $ 0.08 $ 0.09 $ 0.09 $ 0.10 $ 0.10 $ 0.11 $ 0.11 $ 0.12 $ 0.12 $ 0.13 $ 0.13 $ 0.14 $ 0.14 $ 0.15 $ 0.15 0.9 $ 0.09 $ 0.09 $ 0.10 $ 0.10 $ 0.11 $ 0.12 $ 0.12 $ 0.13 $ 0.13 $ 0.14 $ 0.14 $ 0.15 $ 0.16 $ 0.16 $ 0.17 $ 0.17
1 $ 0.10 $ 0.10 $ 0.11 $ 0.12 $ 0.12 $ 0.13 $ 0.13 $ 0.14 $ 0.15 $ 0.15 $ 0.16 $ 0.17 $ 0.17 $ 0.18 $ 0.19 $ 0.19 1.1 $ 0.11 $ 0.11 $ 0.12 $ 0.13 $ 0.13 $ 0.14 $ 0.15 $ 0.16 $ 0.16 $ 0.17 $ 0.18 $ 0.18 $ 0.19 $ 0.20 $ 0.20 $ 0.21 1.2 $ 0.12 $ 0.12 $ 0.13 $ 0.14 $ 0.15 $ 0.15 $ 0.16 $ 0.17 $ 0.18 $ 0.18 $ 0.19 $ 0.20 $ 0.21 $ 0.22 $ 0.22 $ 0.23 1.3 $ 0.13 $ 0.13 $ 0.14 $ 0.15 $ 0.16 $ 0.17 $ 0.18 $ 0.18 $ 0.19 $ 0.20 $ 0.21 $ 0.22 $ 0.23 $ 0.23 $ 0.24 $ 0.25 1.4 $ 0.13 $ 0.14 $ 0.15 $ 0.16 $ 0.17 $ 0.18 $ 0.19 $ 0.20 $ 0.21 $ 0.22 $ 0.22 $ 0.23 $ 0.24 $ 0.25 $ 0.26 $ 0.27
Sugar Sap Content
1.5
$ 0.14
$ 0.15
$ 0.16
$ 0.17
$ 0.18
$ 0.19
$ 0.20
$ 0.21
$ 0.22
$ 0.23
$ 0.24
$ 0.25
$ 0.26
$ 0.27
$ 0.28
$ 0.29
1.6
$ 0.15
$ 0.16
$ 0.17
$ 0.19
$ 0.20
$ 0.21
$ 0.22
$ 0.23
$ 0.24
$ 0.25
$ 0.26
$ 0.27
$ 0.28
$ 0.29
$ 0.30
$ 0.31
1.7
$ 0.16
$ 0.18
$ 0.19
$ 0.20
$ 0.21
$ 0.22
$ 0.23
$ 0.24
$ 0.25
$ 0.26
$ 0.27
$ 0.28
$ 0.30
$ 0.31
$ 0.32
$ 0.33
1.8
$ 0.17
$ 0.19
$ 0.20
$ 0.21
$ 0.22
$ 0.23
$ 0.24
$ 0.25
$ 0.27
$ 0.28
$ 0.29
$ 0.30
$ 0.31
$ 0.32
$ 0.34
$ 0.35
1.9
$ 0.18
$ 0.20
$ 0.21
$ 0.22
$ 0.23
$ 0.24
$ 0.26
$ 0.27
$ 0.28
$ 0.29
$ 0.31
$ 0.32
$ 0.33
$ 0.34
$ 0.35
$ 0.37
2
$ 0.19
$ 0.21
$ 0.22
$ 0.23
$ 0.24
$ 0.26
$ 0.27
$ 0.28
$ 0.30
$ 0.31
$ 0.32
$ 0.33
$ 0.35
$ 0.36
$ 0.37
$ 0.39
2.1
$ 0.20
$ 0.22
$ 0.23
$ 0.24
$ 0.26
$ 0.27
$ 0.28
$ 0.30
$ 0.31
$ 0.32
$ 0.34
$ 0.35
$ 0.37
$ 0.38
$ 0.39
$ 0.41
2.2
$ 0.21
$ 0.23
$ 0.24
$ 0.26
$ 0.27
$ 0.28
$ 0.30
$ 0.31
$ 0.33
$ 0.34
$ 0.35
$ 0.37
$ 0.38
$ 0.40
$ 0.41
$ 0.43
2.3
$ 0.22
$ 0.24
$ 0.25
$ 0.27
$ 0.28
$ 0.30
$ 0.31
$ 0.33
$ 0.34
$ 0.36
$ 0.37
$ 0.39
$ 0.40
$ 0.42
$ 0.43
$ 0.44
2.4
$ 0.23
$ 0.25
$ 0.26
$ 0.28
$ 0.29
$ 0.31
$ 0.33
$ 0.34
$ 0.36
$ 0.37
$ 0.39
$ 0.40
$ 0.42
$ 0.43
$ 0.45
$ 0.46
2.5
$ 0.24
$ 0.26
$ 0.27
$ 0.29
$ 0.31
$ 0.32
$ 0.34
$ 0.35
$ 0.37
$ 0.39
$ 0.40
$ 0.42
$ 0.44
$ 0.45
$ 0.47
$ 0.48
2.6
$ 0.25
$ 0.27
$ 0.29
$ 0.30
$ 0.32
$ 0.34
$ 0.35
$ 0.37
$ 0.39
$ 0.40
$ 0.42
$ 0.44
$ 0.45
$ 0.47
$ 0.49
$ 0.50
2.7
$ 0.26
$ 0.28
$ 0.30
$ 0.31
$ 0.33
$ 0.35
$ 0.37
$ 0.38
$ 0.40
$ 0.42
$ 0.44
$ 0.45
$ 0.47
$ 0.49
$ 0.51
$ 0.52
2.8
$ 0.27
$ 0.29
$ 0.31
$ 0.33
$ 0.34
$ 0.36
$ 0.38
$ 0.40
$ 0.42
$ 0.43
$ 0.45
$ 0.47
$ 0.49
$ 0.51
$ 0.52
$ 0.54
2.9
$ 0.28
$ 0.30
$ 0.32
$ 0.34
$ 0.36
$ 0.37
$ 0.39
$ 0.41
$ 0.43
$ 0.45
$ 0.47
$ 0.49
$ 0.51
$ 0.52
$ 0.54
$ 0.56
3
$ 0.29
$ 0.31
$ 0.33
$ 0.35
$ 0.37
$ 0.39
$ 0.41
$ 0.43
$ 0.45
$ 0.47
$ 0.48
$ 0.50
$ 0.52
$ 0.54
$ 0.56
$ 0.58
Compiled by Michael Farrell
46
U . S . Maple Syrup Almanac
2017